Thursday, September 15, 2011

Lakerda Balık Restaurant - Küçükyalı


İstanbul Anadolu yakası, Küçükyalı sahilinde yer alan restoran; 1999 yılında hizmete açıldı. Restorana ismini veren lakerda mekanın spesiyalitelerinden biri. 120 kişilik kışlık salonu ve 80 kişilik bahçesi ile geniş bir alana yayılan Lakerda, haftanın her günü saat 12:00 ile gece 02:00 arası hizmet veriyor.
Müşterilerinin yüzde 80’ini müdavimlerin oluşturduğu Lakerda özellikle balığın bollaştığı kış aylarında balık severlerin akınına uğruyor.
Mekanın en çok tercih edilen sıcak yemekleri arasında balık köftesi, zencefilli karides ve karides güveç geliyor. Balık çorbası ve kremalı buğulama gibi özgün lezzetlerinde sunulduğu Lakerda’da pişirilen büyük balıklar özel olarak Mersin, Antalya ve Ayvalık’tan getiriliyor.
İstanbul balık restaurantları arasında en eski mekanlarından biri olan Lakerda Restaurant, sadece en iyi balık yiyebileceğiniz yer değil ayrıca, özel konuklarınızı davet edebileceğiniz, iş toplantılarınızı düzenleyebileceğiniz bir balık restaurantı olma özelliğini de taşıyor.

Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.

Yegane - Bağdat Caddesi


Şaşkınbakkal´da adalar ve İstanbul manzarasına sahip terasıyla hizmet veren Yegane, lezzetli yemekleri ve bol çeşitli mönüsüyle müdavimlerini ağırlıyor. Dekorasyonuyla da farklı bir konsept yakalayan mekan, Türk ve Yunan müziklerinden oluşan canlı performanslarla size eğlenceli bir akşamın garantisini veriyor.
İstanbul´un en elit semtlerinden Suadiye´de bulunan Yegane´de lezzetli aperatifler ve mezelerle başlayan mönü, farklı soslarla marine edilen et, tavuk ve balık alternatiflerini bulabileceğiniz geniş bir yelpazeyle devam ediyor. Türk, Yunan ve dünya müziklerinin canlı performansları eşliğinde sunulan yemekler, müzikle daha da lezzetli hale geliyor. İlk olarak terası ile misafirlerini ağırlamaya başlayan mekan, eylül ayından itibaren alt katını da açarak kış mevsiminde kapalı alanda da hizmet vermeye başlayacak. Turkuvaz ve beyazın birleştiği farklı dekorasyonuyla gözlere de hitap etmeyi unutmayan Yegane, teras katında 90 kişilik oturma, 80 kişilik bistro barı; alt katında ise 130 kişilik oturma kapasitesine sahip restoranıyla 2 farklı konseptte hizmet veriyor.

Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz

Friday, September 9, 2011

Bakalyaros - Riva - Beykoz


Beykoz'un incisi Riva köyünde eşsiz deniz manzarası eşliğinde sabah kahvaltınızı yapabileceğiniz ailenizle güzel bi kumsal yürüyüşü yapıp eğlenebileceginiz ve taze meze ve balıklarımızın tadına bakabileceğniz Bakalyaros Balık Restaurantımızda, siz seçkin konuklarımızı aramızda görmekten çok büyük mutluluk duyacağız.
Hernevi taze balık bulunur.Paket servisimiz vardir.

Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.

Sadık Efendi Restorant - Mecidiyeköy


Sadık Efendi Restorant'a Hoş Geldiniz!
2001 yılından beri Profilo Alışveriş Merkezinde hizmet vermekte olan Sadık Efendi Restorantımız müşterilerimizden gelen olumlu bildirimler ve memnuniyetlerle her geçen gün gücümüze güç katmaktayız.
Ağırlıklı olarak Antep mutfağını öncü alarak sunduğumuz eşsiz lezzetli ürünlerimizden başlangıçlardan; Kuruluk dolma , Perde pilavı , İçli köfte Ana yemeklerimizden İskender, Abugannuş, Sebzeli kebap spesiyallerimizden sadece birkaçı.
Damak tadı, hijyenik ve şeffaf üretim, Kaliteli hizmet ve uygun fiyat müessesemizin değişmeyen prensipleridir.
Yılladır aynı sıcaklığı ve kaliteyi korumayı başaran Sadık Efendi'nin en önemli özelliklerinden biri de klasikleşmiş lezzetlerinin yanı sıra yeni tatlara da açık olması. Her uğradığınızda yepyeni lezzetlerin tadına bakabileceğiniz Sadık Efendi'de sizleri de görmek ümidiyle...

Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.

Ottoman - Ümraniye


Antep, Antakya mutfağının iddialı markası Ottoman yeni bir konsept ile Ataşehir'de misafirlerini ağırlıyor.
AVM'lerin dışında "Ottoman Corner" adıyla hizmet veren restoran, mönüsü ve lezzetiyle oldukça iddialı.
Ottoman misafirleri için her gün Antep ve Antakya mutfağından lezzetli seçenekler hazırlıyor.
Odun Fırını'nda pişen patlıcan ve zırh kıymasının muhteşem birleşimi "Kilis Kebabı", kuzu etinden yapılan ve yaklaşık dört saatte pişen güveç, bir klasik olan Fırında Kağıt Kebabı, Ottoman'da bulabileceğiniz lezzetlerden sadece birkaçı.
Ataşehir Ottoman'da kebaplar zırh kıymasıyla hazırlanıyor ve bu nedenle doyumsuz bir lezzet ortaya çıkıyor.
Beyti'den, ince bulgur simit ile hazırlanan Oruk Kebabı'na, Fıstıklı Kebaptan Adana Kebabı'na kadar pek çok doyumsuz çeşit bulunuyor.

Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.

Thursday, September 8, 2011

Enigma Gourme&Lounge - Ataşehir


ENIGMA GOURME AND LOUNGE 9 yıllık bir birikimin ürünü olarak İstanbul'un en güzide yerleşim merkezlerinden biri olan Ataşehir'de 23 Temmuz 2011 tarihinde açılmıştır. Uluslar arası mutfaklarda oldukça uzun bir Kanada deneyimine sahip olan Fikret Görken gurbette ev yemeği özlemi çekmenin burukluğunu tüm dünya yemeklerini öğrenmek ve pişirmekle gidermeye çalıştı ve yemek pişirmeyi öylesine sevdi ki 'yemeğin midede değil beyinde sindirilen' bir işlev olduğunu çalıştığı tüm mutfaklarda aşk ile hissetti. Fransız kültüründe önemli bir yere sahip olan mutfak zenginliği içinde Fransa'nın balık pişirme usullerini araştıran Görken dünya mutfaklarında eşi bulunmayan aromalar ve bitkilerle tanıştı. Bunlara Fransa'nın benzersiz tadlara sahip olan peynirleri, yahnileri, ızgaraları, krepleri, zeytinyağlıları çörek, kek, sufle ve tatlıları eklenince Fransız mutfağına olan hayranlığı daha da arttı. Hafif ateşte eriyen tereyağının kokusu ile Normandiya'nın kırmızı şarabının kokusunu en güzel şekilde hissedebileceğiniz Fransa'da, insanlar yenilikçi yemeklerden daha çok gelenekçi yemeklerini ön plana çıkarıyorlar ve bundan da ödün vermiyorlar.
Midenin belirli bir kapasitesi olmakla birlikte özellikle seçicilik anlamında beynin sınırsız bir kapasitesi olduğunu kabul ettiğimizde artık yıllar önce demiryolu inşaatlarında çalışan Fransız işçilerin yemek borusu ile duyurulan ve bir emir kipi olan 'yemek hazıııırrr' sözü günümüzde haklı olarak 'ben hazır isem yemek hazırdır' anlayışına dönüştü. Başka bir deyişle artık insanlar herkesin gittiği yerlere gitmek istemiyorlar, herkesin yediği yemeği istemiyorlar, susuzluklarını gidermek amacıyla su içmek yerine farklı aromalar katarak su içmeyi bile ayrı bir şölen haline getirmek istiyorlar ve yine başka bir deyişle kendilerinin özel olduklarını hissetmek istiyorlar.
Enigma Gourme and Lounge sizlere herkesin ortak sofrasını değil sze özel olan sofranızı sizlere sunmak amacı ile kuruldu.
Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.

Kaburgacı Selim Amca - Bahçelievler


19 Mayıs 1982’de kaburga kazanını ocağın üstüne yerleştirdik, bir daha da indirmedik.
Malzemelerimizi her seferinde annemize beğendirmeye çalışacakmışız gibi özenle seçtik. Kaburga dolmasını, sac tavayı, içli köfteyi, mumbarı, fırın güveci, birazdan sofraya oturup yiyecek olan bizlermişiz gibi özenle hazırladık.
Masaya gelen tepsiler sizi doyurmak, bizi anlatmak üzere hazırlandı. En ufak bir talebinizi bile kaçırmamak için masanızın hep bir adım mesafesindeydik, rahatınız için ise neredeyse hiç orada değildik. Hesabı hazırlarken de çok “hesaplı” hareket ettik; biz ödeyecekmişiz gibi. Siz giderken biz bunu saymıyorduk; çünkü hep “görüşmek üzere”ydik. Lokantalarımızın salonunu, mutfağını odamızı derleyip toparlarcasına dikkatle temizleyip uykuya giderdik; biliyorsunuz, sabah annemize beğendireceğimiz malzemeler seçmek için, kazanın üstünde olduğu ocağı yakmak için erken kalkmalıydık…
Doğru hatırlıyorsunuz, Diyarbakır’daydık, Mardin’de ve İstanbul’daydık…
İSTANBUL ATAŞEHİR Barbaros Mah. Sütçüyolu Cad. No: 81 0 216 317 71 21

Reyhanım Cafe Restaurant - Avcılar

Carlotta Cafe & Deli - Maslak


Café ve delicatessen özelliklerini tek mekanda buluşturan, Türkiye'de yepyeni bir konsept.
Carlotta'nın yaratıcı tariflerden oluşan ve sürekli yenilenen menüsünde; ev yapımı sandviçler, salatalar, çorbalar, kekler ve tatlılara kadar farklı seçenekler yer alıyor.
Siz işyerinizde ya da evinizdeyken hızlı bir servisle ayağınıza kadar geliyor. Carlotta, dünyanın değişik lezzetlerini en doğal haliyle sunuyor.

Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.

Tuesday, September 6, 2011

Red&Black Cafe - Üsküdar


Üsküdar - Salacak sahil yolunda bulunan ve 2004 yılından bu yana hizmet veren Red&Black Cafe, leziz yemek çeşitleri ile misafirlerine muhteşem lezzetler sunmaya devam ediyor.
İstanbul’un tarih ve doğasının eşsiz birlikteliğinde keyifle ve güvenle lezzetleri tadabilirsiniz.
Red&Black Cafe'ye ilk geldiğiniz andan itibaren kendinizi rahat ve güvende hissetmeniz bir tesadüf değildir.
Red&Black Cafe tüm bu güzelliği kaliteli hizmet, zengin çeşitleri, sağlık, lezzet, ve sımsıcak bir gülümsemeyle ölümsüzleştiriyor.
Misafirlerimizin samimi ve en içten şekilde karşılanması ve en iyi hizmetin sunulması işletmemizin genel prensiptir.

Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.

Reyhanım Cafe Restaurant - Avcılar

13.05.2011 Tarihinde kaliteli hizmet, güleryüz ve nezih bir ortam ile hizmete giren Reyhanım Cafe Restaurant, nice on yılları, yirmi yılları hep beraber kutlamak üzere siz değerli misafirlerimizin beğenisine sunulmuştur.


Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.

Kalamış Balık - Fenerbahçe

Kalamış Yelken Kulubü teras katında açılan ve Lütfü Bengü işletmesindeki Kalamış Balık Restaurant'ın mutfağında balıklar günlük olarak özenle seçilerek pişirilir, adet olarak sayılı tüketilir ve kesinlikle ertesi güne bırakılmaz.Izgara balıklar için kömür ateşi kullanılır. Salata ve zeytinyağlılarda Ayvalık'tan gelen doğal sızma yağı kullanılır. Doymuş yağlar ve ketçap, mayonez gibi doğal olmayan ürünler mutfakta hiçbir şekilde kullanılmaz. Şifalı otları haftanın üç günü Ege, Karadeniz ve Marmara bölgesinden taze toplanarak gelir ve bekletilmeden vitamin değerleri korunarak servise hazır hale getirilir


Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.

Bu Blogda Ara