Monday, February 6, 2012

Telli Baba Çay Bahçesi


Sene 1950 ve demleme başlamış.Telli Baba Çay Bahçesi sonraları talep artınca gelenlerin oturmaları için hasır vermişler kiraya.Ve ardından evde anneye yaptırılan börekler, köfteler pazarlanmaya başlanmış.Ama buda bir sorunu getirmiş ardından; Annenin isyanı!...
1953'te ilk mutfağı kurmuşlar, derme çatma yöntemlerle.Leğenlerde yıkanan bulaşıklar ve evden gelen tencerelerde kızartılan börekler..Eşref ustanın köftesi girince devreye ev halkı rahatlamış.Merkeplerle taşınan sular ardından motorsiklet ile taşınmaya başlanmış.Dükkan para kazanmaya başlayınca ilk iş olarak jeneratör alınmış, önden çevirmeli…
Personel misafirlerimize hizmet ederken, büyüklerimiz boş durmamış. Kazmaya devam…Her sandalyesinde, masasında alınteri ve göznuru var..Diğer Mekanlar İçin Tıklayınız.

No comments:

Post a Comment

Bu Blogda Ara