Asmalımescit’in salaş sokak kahvesi Ela’nın kapanmasının ardından yerine geçtiğimiz aylarda Parantez Bistro açıldı. Kış bahçesine çevirdikleri ön kısım asıl mekânı gizlese de sokağın başına taşıdıkları sıcak şarap kazanı ve sıcak çikolata musluğunu farketmeden geçmeniz mümkün değil. Her hücresinde Asmalımescit kimliği taşıyan ufacık bir yer. İçeride ayakta takılabileceğiniz minik bir bar, yalnızca iki tane de bar tipi yüksek dar masa bulunuyor. Tuğla örülü duvarlar, varaklı büyük ayna, rafları süsleyen ev yapımı likör ve reçeller, barın üzerinde menünün yazılı olduğu kara tahta ve altından sarkan rengârenk yanıp sönen ampuller haftanın herhangi bir gününü cuma akşamı atmosferine çevirebiliyor. Yemekler barın hemen ardındaki mekânla orantılı boyutlara sahip yarı açık mutfakta hazırlanıyor. Menüde kahvaltı tabağı, tost ve yumurta çeşitleri, müsli, sandviçler, salata ve makarnalar, atıştırmalıklar, sucuk-ekmek, ana yemekler, tatlılar var. Sunumlar özenli ve doyurucu. Spesiyalleri özel parantez sarma; tavuk göğüs arasında fıstık, mantar, jambonlu ıspanak üzerinde fesleğen ve kremalı özel sos, yanında da kızarmış patates ile servis ediliyor. Onlarca içki ve kokteyl var ama müdavimlerin tercihi genelde ev yapımı fındık votka ve sarı votkadan yana oluyor. Fiyatlar mahalle ortalamasının altında. Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.
