Showing posts with label ara sicaklar. Show all posts
Showing posts with label ara sicaklar. Show all posts

Friday, June 24, 2011

Beyoglu Hamam - Beyoglu

Biz,1571 yılında Mimar Sinan tarafından yapılan bir yapının tek kat olan çatısında insanlara müzik, renk, yemek ve mey ikram ediyoruz. Bir başka salonumuzda aynı hürmeti ince saz eşliğinde, bir başka salonumuzda orkestra eşliğinde, yazın ise sokak restaurantında…

İstiklal Caddesi üzerinde yer alan 436 yıllık genç hamamın bir yüzü full cephe caddeye, bir yüzü ise kendine öz tarihi sokağını oluşturmaktadır.

İki kat üzerine kurulu tesis, toplam 1200 mt. Kare alan üzerinde hizmet vermektedir.

Çalışma profili :
Beyoğlu Hamam toplam dört yılda dört ayrı servis alanına sahip olmuştur. Bu gün pozisyon ve imkânları nedeni ile İstiklal Caddesinin en önemli mekânları arasında kabul edilen Beyoğlu Hamam bünyesinde, Pub, Bar, Club ve Meyhane tarzlarını ayrı salonlarda fakat mükemmel bir uyum içersinde yürütmektedir.

Üç ayrı salonda toplam servis kapasitesi 400 kişi olup, haftanın çeşitli günlerinde tüm salonlarda canlı müzik yapılmaktadır.

Genellikle dolu mekân ortalaması ile çalışan işletmemiz bu yaz kuruluşunun dördüncü yılını kutlayacaktır.

İstanbul’un tek bahçeli hamamı olma özelliğini taşıyan mekan 1571 yılında Mehmet Ağa tarafından yaptırılmıştır.(ölüm 1591) Ağa camiine partner olarak inşa edilen hamamın mimarı Mimar Sinan’dır(ölüm 1588)

Osmanlı mimarisi üslubu altında yapılan hamam iki katlı ve soyunma bölümleri ahşaptan yapılmıştır. Camekân odaların pencereleri bahçesine bakan hamamın duvarları horasan harçlı Moloz taştan yapılmış ve 1metre aralıkla iki sıra halinde 10cm kalınlığında kesme taştan Hatıllarla işlenmiştir. Kubbeleri yassı tuğlalarla kavislendirilmiş Hamam, 1970’li yılların başında doğumunun 400 ‘cü yılını kutlarken yaşlı kapılarınıda müşterilerine kapatmıştır.

Biz yaşlı Hamamızı 30 yıl aradan sonra tekrar hizmet vermeye ikna ettik. Üstelik iki ayrı katta, 4 ayrı konsept olarak…’Kubbeli Pub,’ ‘Kandilli Salon’, ’IQ Club, ’Sokak Meyhanesi…

Tek kapı, 4 farklı mekân, 4 farklı eğlence… Bir sahnemizde canlı performans, bir diğerinde dj, bir diğerinde mükemmel fasıl keyfi… Hepsini tek gecede yaşamanız Hamamda Çok basit…

Kubbeli Pub, İstiklal Caddesine dev camların içerisinden bakabilen en önemli en inanılmaz panoramasına sahip tek mekândır. Siz hiç Hamam Çatısında gitar + perküsyon dinlediniz mi? Üstelik Hamamın mükemmel deniz ürünleri sofrası tam önünüzde dururken.Geniş mahzenimizden oluşturduğumuz kavımız ise hep yanınızda olacaktır.

Akşam 21:30 müzik ve ambiyansın değiştiği saatler… Müzikal Pub haftanın 7 günü canlı performansını sürdürürken, aralarda DJ’ imiz devreye girerek müzik ve mutluluğun, hep aynı düzeyde kalmasını sağlar. Kokteyl Barımıza uğrayın farklı lezzet dirinkleyin. Kandilli Salon, diğer bir deyişle ‘’balık – rakı – fasıl’’… Hamam balık mutfağı; soğuk balık ve deniz ürünleri mezeleri konusunda, geniş bir üretim potansiyeline sahiptir. Ara sıcak çeşitliliğinin içeriğinde, kalamar ızgara, fırında ahtapot, asma ızgara, favorilerimizden sadece.

Ana yemek alternatiflerini menü programımızdan takip edebilirsiniz.

Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.

Tuesday, June 21, 2011

Tac Restaurant - Cubuklu

Anadolu yakasının boğaza bakan ve en güzel yerine konumlanmış olan Taç balık restaurant belkide henüz sizlerin keşfedemediği huzurlu, sakin olan mekanımızın sakinliğini bozan gelen misafirlerimizi şaşırtan( fırtınalar Koparan) "denizden çıkmış lezzetleri bukadar güzel yapan ve sunan bir mekana geldiğim için çok mutluyum" diyen misafirlerimiz için ayrıca teşekkür ederiz.

Kendine özgü değerlerini koruyarak siz misafirleremize engüzel hizmeti ve deniz mahsülleri sunmaya devam ediyoruz.

Mavinin ve yeşilin buluşturduğu yazlık bahçemizde ay ışığının denizde parlamasını izlerken asırlık ıhlamur,çınar ve monolya ağaçları nın kokusunun altında günün yorgunluğunu atarken ve değişik bir ortamda yemek yemenin hazını duyarak sizleri huzurlu edebilmek için deneyimli personelimizle haftann 7 günü hizmet vermekteyiz. Servisimiz 12:00'de başlayıp 24:00'e kadar devam etmektedir.

MENÜ

SOĞUK MEZELER

SALATA VE AKDENİZ YEŞİLLİKLERİ, BEYAZ PEYNİR (ÇEŞİTLERİ), LEKARDA (TORİK)
SOMON FÜME LEVREK MARİNA, KARİDES SÖĞÜŞ, AHTAPOT SÖĞÜŞ
ÇİROZ (USKUMSU), DENİZ MAHSÜLLERİ SALATASI, MİDYE DOLMA
ENGİNAR ÇİÇEĞİ (KALBİ), HARDAL OTU, KEREVİZ
KÖZLENMİŞ BİBER PATLICAN (MANCI), PATLICAN SALATASI
BROKOLİ, ISPANAK KÖKÜ, BRÜKSEL LAHANASI

ARA SICAK

YAPRAK KALAMAR IZGARA (KALAMAR TAVA)
TEREYAĞINDA KARİDES (KARİDES GÜVEÇ)
JUMBO KARİDES, AHTAPOT IZGARA, DENİZ MAHSÜLLERİ FIRINDA (SOYALI
PAZIYA SARILI KARİDES, PAZI YAPRAĞINDA LEVREK,
BEĞENDİLİ DÜLGER, LEVREK BURMA
KARİDESLİ MANTI, BAHARATLI LEVREK (DÜLGER)
LAGOS BAHARATLI VE PEYNİRLİ, BALIK ADANA, BALIK KÖFTESİ, BALIK KOKOREÇ
BEĞENDİLİ BALIK SİMİDİ, SOMON (TERYAKİ SOSLU)
KAĞITTA FENER (ZEYTİNYAĞLI), FENER KAVURMA, DENİZ MAHSULLERİ TRİO
SOYALI PALAMUT KAVURMA, PAVURYA BACAĞI, ISTAKOZ
HAVYAR, PAALLE, KEREVİT
DENİZ MAHSÜLLERİ ÇORBASI

TATLILAR

KAHVE TATLISI
DONDURMALI HURMA
DONDURMALI İRMİK

MEZE VEYA SICAK ÇEŞİTLERİMİZ BUNLARLA SINIRLI DEĞİLDİR!

TÜM BALIK ÇEŞİTLERİ ARADIĞINIZ HERŞEYİ BULABİLİRSİNİZ

BALIĞI HERZAMAN HER YERDE YERSİNİZ, BİR DE ARASICAKLARI TAÇ RESTAURANT'TA DENEMEYE NE DERSİNİZ!

Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.

Bu Blogda Ara