CuDe, Cihangir Sıraselviler Caddesi'nde Kasım ayında açılmış bir restoran. Adı iki kişinin ilk hecelerinden oluşuyor.Cuma Bahalı ve Deborah Eimers üç yıllık dost.Dostlukları buranın adını oluşturmuş. Cuma Bahalı, sekiz yıldır yemek işiyle ilgileniyor.asıl işi aşçılık.Bugüne kadar Çırağan ve başka otellerde aşçılık yapmış. Daha sonrada kendi işini kurmaya karar vermiş. Önce Sultanahmet'te bir restaurant açmış, ardından orayı kapatıp Beyoğlu'nda bir başka mekana geçiş. "Beyoğlu'ndaki yer devam ediyor, orası orta halli bir yer öğrenciye de çalişana da hitap ediyor. Burada ise dekorasyondan yemeklere kadar herşey çok özel" diyen Cuma Bahalı, Cude'nin dekorasyonuna kendi imzasını atmış. Duvarda troya mozaikleri ve duvar resimleri var.
Cude girişinde özel baharatlar, peynirler, zeytinler ve yünler dikkat çekiyor. Yemeklerde kullanılan bütün malzeme Hatay'dan geliyor. Yünler ve su kabakları ise Deborah Eimers'in hobisiyle ilgili. Yani Eimers, bunları Amerika'dan getiriyor. Köpek kıllından yapılmış yünler ve üzerinde çizimler yaptığı su kabaklarını sergiliyor.
Cude'deki her öğünle ilgili iddalı olduklarını söylüyor.Cuma Bahalı. "Kahvaltılık bütün malzemelerimiz Hatay'dan geliyor. Lezzetli bir sofra hazırlıyoruz. Öğlende yine özel tavuk spesyallerimiz, kuzu ve dana etle haşlanmış çeşitler, makarna ve salatalarımız var. Akşamda aynı şekilde bütün bu yemeklere haftanın üç günü müzik eşlik ediyor. Amerikalı Rudi bize arya ve operalarla mekana keyif katıyor. Önemli olan hızla buranın dolması değil. Bir kişinin beğenip diğerlerini de getirmesi. o yüzden herşeyin içime sinmesini istiyorum."
Diğer mekanlar için Istanbul Restoran Rehberi'ne tıklayınız.Dünyada en çok beğenilen mutfakların başında gelen Çin Mutfağı bölgelerine göre birbirinden farklılık gösterir.
Çin ve Japon mutfağının en lezzetli tatlarını tek bir restaurant ta birleştiren “Nin Hao” Chinese Cuisine Caddebostan’da açtığı yeni mekanı ile devam ediyor.
Seçkin mekanında uzak doğunun mistik havası ile modern bir şıklığı bir arada buluşturan “Nin Hao- Chinese Cuisine” zengin mönü seçenekleri hem göze hem de damağa hitap ediyor.
Lezzetli başlangıçları, deniz mahsulleri, tavuk ve dana eti ile yapılmış ana yemekleri, kendine özgü salata, makarna, pilav çeşitleri, çorbaları ve buharda pişmiş sebze yemekleri ile Çin mutfağının sağlıklı tatlarının yanı sıra; Sushi seven misafirlerini de unutmayan “Nin Hao”, işinin ustası personeli ile hazırladığı birbirinden lezzetli Sushi mönüleri de misafirlerinin beğenisine sunuyor.
Diğer mekanlar için Istanbul Restoran Rehberi'ne tıklayınız.
Kendine özgü lezzeti ile Sultanahmet Köftesi, geleneksel Türk mutfak kültüründe yaklaşık bir asırdır tartışılmaz bir yere sahiptir. Yüzde yüz dana etinden üretilen Sultanahmet Köftesi, önceleri sınırlı kitlelere ulaşabilmekteyken, bugün Sultanahmet Köftecisi, çağdaş mekanlarda geniş kitlelere ulaşabilen bir restaurantlar zinciri haline gelmiştir..
Sultanahmet Köftecisi, kullandığı teknoloji ve alt yapısıyla hijyenik üretim koşullarında her geçen gün ürün yelpazesini daha da genişletmekte, yüzde yüz Türk sermayesiyle uluslararası bir marka olmanın haklı gururunu yaşamaktadır.
Bilinçli tüketiciye hizmet vermeyi amaç edinmiş Sultanahmet Köftecisi, sağlık ve hijyen konularında üretimden sunuma kadar titizlikle hareket etmektedir. Köfteyi, köftecide yemenin farkını bilen ve dahası bu benzersiz lezzet için Sultanahmet Köftecisi'ni tercih eden, siz değerli misafirlerimize teşekkür ederiz.
Ataşehir
36 Ada Ata 2 3 Blok No:1
(216) 580-8282
Bayrampaşa
Bayrampaşa CarrefourSa Alışveriş Merkezi
(212) 640-3900
Beylikdüzü Migros
Beylikdüzü Migros Alışveriş Merkezi
(212) 852-3287
Capitol Alışveriş Merkezi
Capitol İş Merkezi Tophanelioğlu Cad. No: 7 Altunizade
(216) 651-2086
Colony Outlet Ve Yaşam Merkezi
Londura Asfaltı Bağlar Mevkii No: 54 Sefaköy
(212) 540-0656
Çekmeköy Beşyıldız
Beşyıldız AVM Kat: 2 No: 21 Ümraniye
(216) 642-5360
Çengelköy Maxi City AVM
Çengelköy Mah. Bosna Bulvarı Cad.
Maxi City No: 140/3 Üsküdar
(216) 486-3661
Galleria Alışveriş Merkezi
Sahilyolu Galleria, Ataköy
(212) 559-3969
İdealtepe
İkinci Bölge Maltepe Mah. Küçükyalı
(216) 366-0327
Kozyatağı CarrefourSa Alışveriş Merkezi
Kozyatağı CarrefourSa AVM F-C
(216) 448-0254
Maltepe CarrefourSa Alışveriş Merkezi
E-5 Karayolu Cevizli Mah. Tugay Yolu Cad. No: 73
(216) 515-1455
Mesa Plaza Alışveriş Merkezi
İstanbul Cad. Göktürk Beldesi
Mesa Stüdyo Plaza AVM No: 31 Kemerburgaz
(212) 322-3414
Metro City Alışveriş Merkezi
Metro City AVM, Levent (212) 344-0300
Ortaköy
Muallim Naci Cad. Katmer Sok. No:1
(212) 259-9872
Tepe Nautılus Alışveriş Merkezi
Nautilus AVM, Kadıköy (216) 339-8900
Pendik
Ankara Cad. No:138
(216) 390-4236
Profilo Alışveriş Merkezi
Profilo AVM, Mecidiyeköy
(212) 217-6947
Şaşkınbakkal
Kazım Özalp Sok. No: 19/C
(216) 355-4340
Ümraniye Vega CarrefourSa
İnkilap Mah. Küçüksu Cad.
Carrefour AVM No: 68/107
(216) 525-1049
