Fratelli La Bufala - Yılbaşı Gecesi ve Menüsü

FRATELLI LA BUFALA BU YILBAŞI DA SEÇKİN KONUKLARINI ÖZEL MÖNÜSÜ İLE AĞIRLIYOR

Fratelli la Bufala İstanbul, yılbaşı gecesi seçkin konuklarını benzerinin ancak Napoli’de tadılabileceği, sadece “yılbaşı gecesine özel” Akdeniz seçkilerinden oluşan mönüsü ile ağırlıyor.

İş, sanat ve cemiyet hayatının buluşma noktası haline gelen Fratelli la Bufala, İtalya’nın üç büyük gastronomi bölgesinden biri olan Napoli mutfağından yılbaşı için özel seçilmiş zengin spesiyallerini nezih ortamında kusursuz servisi ile sunuyor.

Levent’te yer alan mekanın geçen yıl hizmete giren “POMPEI BAR”ı farklı tasarımıyla dikkatleri çekiyor. Pompei’nin ilginç hikayesinin anlatıldığı barın özgün ambiansı eşliğinde, bar mönüsünde seçkin içkileri ve tadımlıklarıyla Fratelli la Bufala-Pompei Bar yılbaşı gecesine keyif katıyor. Lezzetli ve keyifli bir yılbaşı gecesi yaşatmak için Fratelli la Bufala konuklarını bekliyor.

FRATELLI LA BUFALA 2011 YILBAŞI MÖNÜSÜ

Menu’ di Capodanno

Antipasto misto

Il croccante alla Caprese, Il Carpaccio di Bufala, Souffle' di verdure (Domates, sızma zeytinyağı, taze fesleğen yaprakları ve kekik sosu eşliğinde pane edilip kızartılmış mozzarella peyniri, üzerinde taze radika yaprakları ve balzamik sos ile ince bufalo carpaccio dilimleri ve ızgara sebze suflesi.)

*****

Trittico di primi

Ravioli ai funghi porcini, Tagliolini alla Rosanna, Paccheri vegetariani (Kremalı porçini mantarı sosu eşliğinde porcini mantarı ve ricotta peyniri ile doldurulmuş taze ev yapımı ravioli, kiraz domates ve mozzarella sosu eşliğinde fırında mozzarella ile gratine edilmiş taze ev yapımı tagliolini makarna ve sote edilmiş karışık sebzeler, bufala mozzarella ve kiraz domates sosu ile Paccheri.)

*****

Secondo a scelta

Il Filé

Fırınlanmış patates ve güneşte kurutulmuş domates püresi ile ızgara bufalo filetosu veya;

Entrecote ai frutti di bosco

Balzamik sirke ve orman meyveleri ile hazırlanmış bufalo antrikot filetosu veya;

Il salmone alla brace

Haşlanmış sebzeler eşliğinde, ızgara edilmiş somon balığı.

*****

Dolce

Tiramisu (Stile Napoli tradizionale)

*****

Vini

2 bicchieri di vino di rosso o bianco

Fratelli La Bufala Yılbaşı Özel Mönüsü kişi başı 120 TL

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.

Vogue Restaurant Istanbul - BJK Plaza Akaretler

İstanbul Doors Restaurant Group bünyesinde bulunan ve 20 Haziran 1997’den beri BJK Plaza’nın çatı katında hizmet veren Vogue Restaurant & Bar, açıldığı günden beri,kusursuz hizmet anlayışı ve merkezi konumu ile İstanbul’un en seçkin buluşma noktası. Özellikle öğle yemeklerinde iş dünyasının tercih ettiği bir mekan.

23 yıldır yiyecek-içecek sektöründe dünya çapında araştırmalar yaparak en iyileri belirleyen “Zagat Survey” e göre Vogue dünyanın en iyi restoranları arasında yer almaktadır. Aynı zamanda 2002 Miller Yeme-İçme Ödüllerinde en iyi restoran seçilmiştir.

Vogue’un üç tarafı muhteşem boğaz manzarası ile çevrili mekanda yemek yemek büyük bir keyif. Zengin mönüsünde dünya ve Akdeniz mutfağından özel olarak seçilmiş yemekleri bulunduran Vogue Restaurant’da, yemeklerin sunumu da en az lezzetleri kadar önemli. Tabaklar iştah açıcı ve doyurucu. Ahtapot salatası, ızgara somon balığı, ballı şarap soslu veya susamlı bonfile, créme brulee özellikle tavsiye ediliyor.

Japon mutfağının en lezzetli yemeklerinden biri olan sushi meraklıları için ise, 70 adet sushi alternatifi gerçek tadı ve malzemeleri ile Vogue Restaurant & Bar’da tatmak mümkün. Vogue’da sushi fiyatları Türk Lirası bazında.

Kış aylarında 150, yaz aylarında ise 240 kişilik misafir ağırlama kapasitesine sahip olan Vogue Restaurant & Bar, 12:00 – 15:00 ile 19:00 – 24:00 arasında restoran, 15:00 – 19:00 saatleri arasında ise Café-Bar olarak hizmet veriyor. Pazar günleri 10:30 – 16:00 arasında açık büfe brunch servisi yapılıyor.

İstanbul’un en özel ve içeriği en zengin şarap mönüsüne sahip olan Vogue, ayrıca puro kültürünün de seçkin örneklerini sunuyor.

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restaurants Rehberi tiklayiniz.