Coco Clementine

Akdeniz’in romantik çizgisini dekorasyonuyla, enfes lezzetlerini ise mutfağıyla Türkiye’ye taşıyan Coco Clementine, ‘müdavimlerine özel’ olarak hazırladığı yeni 5 farklı konsept ve özel menüler sunuyor.Kendine has tarzı ve ayrıntılı tasarımlarıyla göz dolduran Coco Clementine; lezzeti, estetiği, ev sıcaklığını yansıtan ambiyansı ve bünyesine eklenen 5 farklı konsept ve menüleriyle İstanbulluların en gözde buluşma noktası. İsmini Akdeniz’e özgü bir ‘mandalina’ türünden alan Coco Clementine’nin; limon, portakal, kumkuat ve özellikle mandalina ağaçları ile bezenmiş bahçesi ayrıca görülmeye değer. Konumlandığı 48metre tavan yüksekliğine sahip avluda Güney Amerika’dan özel olarak getirilen bucıda bucıderas ailesinden olan ağacın etrafına kurulu Coco Clementine; Caffetteria, Antakyalı kebapçı, Coco Garage tapas bar, farklı mutfakların ve şıklığın adresi. Kış aylarında bile açık havada olduğunuz hissini veren Coco Clementine, farklı dokunuşlarla oluşturulan 5 yeni konsept ve markayla alternatif mekanlar ve damak zevkleri denemek isteyenler için de ideal.Diğer Mekanlar İçin Tıklayınız.

Panoramic Restaurant

Panoramic Restaurant üç imparatorluğa ev sahipliği yapmış eski İstanbul’un kalbi Sultanahmet’te; farklı damak zevklerine hitap edebilmek için Osmanlı mutfağının seçme lezzetleriyle, Akdeniz ve Uluslararası mutfaklardan özenle rafine edilerek oluşturulmuş bir menülerin kullanıldığı ve ahşımızın özel sunumlarıyla servis edilen lezzetleri,özel seçilmiş müziklerle oluşturduğumuz geniş müzik arşivimiz eşliğinde ; kışın 85 kişi kapasiteli üstü kapalı salonumuza ilaveten ,yazın 160 kişilik açık teras restaurantımıza ;nostalji yaşamak isteyen,eski İstanbul’a hasret kalmış,iş ve koşuşturma arasında kendine ve istanbul’a zaman ayırmayı unutmuş ,damak tadına düşkün ,İstanbul’a aşık insanları; gündüzleri: kendilerini daha iyi hissedecekleri bir başlangıç için restaurantımızda kahvaltı ile güne güzel bir merhaba demeye;öğle saatlerinde: iş arkadaşlarıyla paylaşacakları öğle yemeğinde bir molaya ;akşamları : binlerce işıkla parıldayan 360ºlik büyülü İstanbul manzarasında; günbatımında içecekle paylaşılan sohbetlere,özel bir kutlama yemeği,bir iş veya romantik bir akşam yemeğiyle günü bitirmeye bekliyoruz….
…Ve İstanbul kanatlarınızın altında!Diğer Mekanlar İçin Tıklayınız.

Barcelona Cafe

Barcelona Cafe , Beyoğlu Galatasaray' da 100 yıllık tarihi binasında eski mimarisine bağlı kalınarak her bölümünde ayrı bir ambiyans ile birbirinden farklı beş ayrı salonda siz misafirlerini ağırlamaktadır.Doğumgünü kutlamalarınız, özel iş yemekleri, grup yemekleri ve özel davetleriniz için rezerve edebileceğiniz salonumuz hizmetinizdedir.Akdeniz mutfağı ile keyifli bir yemekten sonra kafe ortamında kahvenizi yudumlarken özel ve leziz pastanız veya cheese kekiniz hazır. Devamı şömine başında nargile keyfi. Sonu stadyum heyecanı ile dev projeksiyon ekranında birbirinden heyecanlı futbol karşılaşmaları...Diğer mekanlar için tıklayınız.

Caretta Restaurant - Sisli

İş merkezlerinin yoğun olduğu Esentepe'de konuklarına Akdeniz mutfağının seçkin örneklerini sunan CARETTA, toplam 120 kişilik oturma kapasitesine sahiptir. Bahçe içerisindeki üç katlı villada faaliyet gösteren mekan çoğunlukla büyük işyerlerinin üst düzey yetkilileri ve çalışanlarını ağırlıyor. CARETTA, son yıllarda yeme-içme kültüründe hegemonyasını ilan eden Akdeniz mutfağının İspanyol, İtalyan kısacası Kuzey Akdeniz bölgesi esintilerinden oluşan bir mönüyle çıkıyor karşınıza. CARETTA için neredeyse kutsal bir sıvı mertebesinde olan zeytinyağı ise Ayvalık'tan özel olarak getiriliyor ve tüm yemekler bu leziz & sağlıklı yağ ile hazırlanıyor. Bar mönüsü de hayli geniş olan Caretta'da import ve en iyi local şarapları bulabilir, sadece Caretta'ya özgü ve aynı zamanda uluslar arası kokteylleri de tadabilirsiniz. Turizm Bakanlığı Özel Turistik Tesis Belgesi'ne sahip olan CARETTA, Pazar hariç her gün 12:00'da öğle yemeği servisi ile başlayıp gecenin ilerleyen saatlerine kadar hizmet veriyor. Günün her saati açık olan barı, öğle servisi sonrasında cafe olarak kullanılıyor.

Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.

Lacivert Restaurant - Anadolu Hisari

Boğazı’nın en romantik manzarasına eşlik eden, Alabildiğine lacivert bir deniz

Günbatımında...
Gün ortasında...
Özel zamanlarda Lacivert...

Yüzyıllardır bolluğun ve bereketin simgesi olmuş Akdeniz Mutfağı'nın seçkin lezzetleri, İstanbul boğazının en romantik manzarasıyla bütünleşiyor. Lacivert Restaurant, tarihi bir boğaz yalısında, yaz aylarında olağanüstü bir rıhtımda, kış aylarında ise manzarayı içine alan yeni tasarımıyla, camekanlı sıcacık salonlarında, 1999 yılından bu yana hizmet veriyor.

Bugün "Lacivert Restorant"la bütünleşen Anadolu Hisarı'ndaki bu tarihi ikiz yalı, pek çoğumuzun aşina olduğu bir mekan. Geçmiş yıllarda, Yeşilçam'ın siyah- beyaz ya da renkli çok sayıda filmine ev sahipliği yapmış. Türkan Şoray'dan Filiz Akın'a, Yılmaz Güney'den Tarık Akan'a pek çok ünlü sanatçı, bu yalıda çevrilen filmlerde rol almış.

Lacivert Restaurant, sanatçı iki ortağın eseri; Fehmi Yaşar ve Önder Köse. Fotoğraf Sanatçısı Önder Köse aynı zamanda mekanın işletmeciliğini de üstleniyor.

Mevsime göre değişen mönüsüyle, yılın tüm zamanlarında açık bir mekan. Yeşilin ve mavinin buluştuğu geniş bahçesi, bahar aylarından itibaren İstanbul boğazının bütün güzelliklerini sofranıza taşıyor. Servis öğle saatlerinde başlıyor ve gecenin ilerleyen saatlerine dek devam ediyor. Rıhtım barı, günbatımı saatlerinde aperatifler için romantik bir seçenek. DJ Canan'ın Lacivert'e özel hazırladığı müzikler ise gün boyu ambiansı tamamlıyor. .

Lacivert'in mutfağı ilk günden bu yana Executive Şef Hüseyin Ceylan'ın yönetiminde. Salonlarda genç, dinamik, deneyimli bir ekip görev alıyor; Ekibin başında Restaurant Şefi Cüneyt Yılmaz bulunuyor.

Lacivert Restaurant, sağlıklı Akdeniz mutfağının rafine tadlarını sunmanın yanı sıra, Türk Mutfağı'na da ayrı bir önem veriyor. Mutfağımızın klasikleri arasına girmiş lezzetleri (zeytinyağlılar, mezeler, börekler, tatlılar) her yeni mönüde ön planda tutuyor. Zaman zaman yabancı şefleri kendi mutfağına davet ederek, hem mutfak ekibine yepyeni bir dinamizm aşılıyor, hem de Türk mutfağı adına kazanç olabilecek yepyeni deneyimlere olanak tanıyor.

Önümüzdeki yıl, Lacivert Restaurant'ın 10. yılını hep birlikte kutlayacağız. Artık bir "boğaz klasiği" olan Lacivert'i İstanbul'un en iyi 10 Restaurant'ı düzeyine taşıyan niteliklerini korumak ve geliştirmek için çalışmaya devam ediyoruz.

Lacivert, her zaman yeni projelere açık!

Lacivert, 1999 yılında kuruldu. Dokuz yıllık bir geçmişi var. Türkiye'de yiyecek-içecek sektöründe, kalıcı işler yapmanın ne kadar çetin bir iş olduğunu bilerek çok çalıştık. Lacivert, bugün İstanbul'un ilk 10 mekanı arasında sayılıyor ve kalıcı olduğunu kanıtlayalı da epeyce bir zaman oldu. Bunda, kimisi kurulduğu günden bu yana bizimle birlikte olan, tüm çalışanların, özellikle de Executive Şefimiz Hüseyin Ceylan yönetimindeki mutfak ekibinin büyük payı bulunuyor.

Lacivert Restaurant'ın mönüsünün ana karakterini Akdeniz Mutfağı oluşturuyor. Bu eşsiz İstanbul manzarasında soframızda Akdeniz'den, Akdeniz'de ağırlıkla Türkiye'den, Türkiye'de özellikle boğaz'dan özgün lezzetler yer alıyor. Son üç yıldır, Lacivert olarak "mutfağımızı" geliştirmek yeniliklere ve farklı deneyimlere açmak için önemli adımlar atıyoruz. Bu çaba hem misafirlerimize, hem de Türk mutfağına daha iyi hizmet edebilmek amacını taşıyor.

Yeni deneyimlerin ilk adımı 2005 yılında atıldı. Fransa- Nice'de kendi adını taşıyan, Michelin yıldızlı bir restauranın da sahibi olan tanınmış Şef Cristian Plumail, Şefimiz Hüseyin Ceylan ile Nice'de kendi restauranında bir hafta çalıştı. Ardından biz, Plumail'i Lacivert'te kendi mutfağımızda ağırlayarak hem basına, hem de misafirlerimize açık bir gala yemeği düzenledik.

2006'da bu kez yine bir Akdenizliyi, İspanya- Barselona yakınlarında L'Esguard adında ödüllü bir restauranı bulunan tanınmış Şef Miguel Sancez Romera'yı Lacivert'e davet ettik. Şef Romera, mutfak ekibimizle bir hafta çalıştı. Özel bir mönü hazırladı ve ardından yine basına ve davetlilere özel bir gala yemeği düzenledik.

2007'de amacımız biraz daha farklıydı. İstedik ki Şefimiz Hüseyin Ceylan, Akdenizli şeflerle yaşadığı deneyimleri bizimle paylaşsın. Bu açıdan tercihimiz yine Cristian Plumail oldu. Bu hem Plumail'in ustası olduğu Provence mutfağının Hüseyin Ceylan'ın tarzına çok yakın olması, hem de Michelin yıldızlı bu usta şefin "aynı mutfağı bir başka usta şefle paylaşma" konusunda olağanüstü bir yaklaşım sergilemesi nedeniyleydi...

"İki şefin düeti" başlığında bir mönüyle taçlanan bu çalışmanın özelliği, Türk mutfağına ait lezzetlerin Akdeniz'in başka bir ülkesinin, Fransa-Nice'in Provence mutfak geleneğinin süzgecinden geçerek yorumlanmasıydı. Hüseyin Ceylan ve Cristian Plumail; birlikte çalıştılar, birlikte yarattılar ve aynı tabakta sundular. Lacivert olarak büyük yarar sağladığımız bu çalışmanın, Türk Mutfağı'na da önemli bir katkısı olduğu düşüncesindeyiz.

Bizim yolculuğumuz yeni projelerle devam edecek. Herkese afiyet olsun.

Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.

Well-Q Brasserie - Cekmekoy

Çekmeköy'de Yeni Lezzet Noktası WELL – Q BRASSERIE

Dünya mutfaklarından özel lezzetler, Akdeniz mutfağından hafif ve sağlıklı tarifler ile Türk mutfağının eşsiz tatlarını buluşturan Well–Q Brasserie lezzet severleri bekliyor!!

Anadolu Yakası'nın yeni çekim merkezi Çekmeköy'de, villaların arasında gizli bir lezzet noktası olan Well -Q, dört mevsim boyunca 250 kişilik kapalı alanı ile büyük kış bahçesinde, 150 kişi kapasiteli yemyeşil açık alana sahip yaz bahçesi ile seçkin konuklarına 'özledikleri' hizmeti vermekte.

Mimari tasarımı, şehrin kalabalık dokusu içinde doğayı unutturmayacak bir mekan yaratmak fikrinden hareketle gerçekleştirilen Well–Q Brasserie'de ahşap, cam, doğal taş malzemeleri birbirine karşı denge oluşturacak şekilde kullanıldı. Tüm detaylarda ev rahatlığı ön planda tutularak günün her saatini keyifle geçireceğiniz bir mekan yaratıldı.

Menüsü ile dünya mutfaklarından muhteşem tatları, lezzet tutkunlarının ruhlarını ısıtacak.

Yufkaya sarılmış Karides Şişler, Tortilla arasında Barbekü Soslu Köfte Wrap, Patlıcanlı ve Etli Penne All Arrabbiata, Cafe De Paris, Nar Ekşili Izgara Levrek Fileto aperatifler ve ana yemeklerden sadece bazıları.

Elbette çocuklar unutulmadı; Mini Tortilla arasında Tavuklu Wrap, bir Amerikan klasiği Hot Dog, farklı sos tercihleri ile Mini Burgerler çocukların lezzetli eğlencesi haline gelecek.

Damaklarınızda unutulmayacak tatlar bırakan tatlılarda ise; İtalyan Usulü Çikolatalı Sufle, Creme Brulee, Cheesecake, Waffle, Dondurmalı İrmik Helvası ve Fondüler sadece bir kaçı…

Hafta sonları ve hafta içi sunacağı uzun kahvaltılarda ise yöresel lezzetler , ev yapımı reçeller , Well-Q fırınından çıkan geleneksel tatlar ile siz haftanın yorgunluğunu atarken çocuklarınız da Kids Clup ta eğlenceli saatler geçirecekler.

Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.

Hush Restaurant Bar - Kadikoy

İtalyan-İspanyol ağırlıklı Akdeniz Mutfağı menüsündeki lezzetli seçeneklerle ruhunuzun doyduğunu hissedecek; öğle, iş çıkışı, gece eğlence öncesi-sonrası yiyecek ve içecek beklentinizin hakkı verilerek karşılanacak. Tek başınıza laptopunuzu alıp kahvenizle rahatça zaman geçirebilir ya da arkadaş gruplarınızla etkinliklerinizi düzenleyebilirsiniz.

Alanın alt katında yer alan, her ay Türkiye’den ve yurt dışından çağdaş sanatçıların sergilerine ev sahipliği yapan Hush Gallery’de kasıntısız sanatla tanışma şansını da her geldiğinizde mutlaka deneyimlemelisiniz.

Kuşkusuz Hush’ın en has mucizesi tabi ki iyi müzik. Cuma ve Cumartesi DJ setleriyle coşabilir ve aylık program çerçevesinde yerli-yabancı alternatif müzik performanslarının deneyimlerine kendinizi ortak edebilirsiniz.

Üç katlı beyaz tarihi bir ahşap köşkte kurulan Hush’ın orijinal kimliğinin izleriyle alanın her köşesinde karşı karşıya gelme olasılığınız fazlasıyla heyecan verici ve arka tarafta kalan büyüleyici sote bahçesi de alanda en çok vakit geçirmek isteyeceğiniz yer olma konusunda iddialı. Bu mimarideki bir tarihi eserin yaşayan bir alana dönüşmesi Hush’a ayrı bir değer katıyor.

Kadıköy’ün kalabalığından uzaklaşıp Süreyya Operası' na doğru yaklaştığınızda yolunuza çıkacak Hush’la tanışmayı ertelemeyin…sadece iyi vakit geçirmek için.

Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.

Velas Restaurant - Beyoglu

Akdeniz mutfağının en güzel ve en özel lezzetlerini sunmayı hedefleyen VELAS RESTAURANT Beyoğlu’nda Rumeli Han içerisinde yer alan VENTO 1878’in içinde kendine özgü tarzıyla 22 Haziran 2005 tarihi itibarı ile hizmete girmiştir.

Damak zevkinize hiç uzak olmayan lezzetlerle çok keyif alacağınız mekanda ayrıca tüm İstanbul’u en tepeden izleme şansına sahip olacaksınız.

Akşam saat 18.00 itibarı ile yemek servisine başlayacak olan VELAS RESTAURANT sabah saat 04.00 e kadar hizmet verecektir. Kendine has oluşturduğu mönüsünün yanı sıra tüm özel organizasyonlarınız için grup mönüleri ve akşam üstü barında sunacağı minik kanepeleriyle ve size özel içinizi serinleten aperatif kokteylleri ile de iş çıkışlarında uğrayacağınız bir mekan olacaktır.

Restaurant, bar ve gece kulübü olarak misafirlerini ağırlayan VELAS, sunduğu farklı lezzetler, ayrıcalıklı servis anlayışı ve hizmet kalitesi ile İstanbul gece hayatında yeni bir trend olacaktır.


Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.