Le Pain Quotidien

Le Pain Quotidien'in hikayesi Belçikalı şef Alain Coumont'un yemeğe duyduğu tutkunun  yanı sıra lezzete ve kaliteye verdiği önemle başladı.Alain Coumont, Belçika'da küçük bir çocukken,sayısız saatlerini sandalyesinin üzerinde,büyükannesinin ekmek yapışını izleyerek geçirdi.Brüksel'de genç bir şef olan Alain Coumont,çalıştığı restoran için uygun ekmeği bulamayınca,çocukluk yılllarından süregelen ekmek tutkusuyla ilk fırınını 'taze,günlük ekmek' anlamına gelen 'Le Pain Quotidien' adı ile açtı.


Diğer mekanlar için tıklayınız.

Belgo Restaurant

Nişantaşı'nın klasikleşmiş mekanlarından Belgo da modernize edilmiş Belçika Mutfağı ve Dünya mutfaklarından seçmeleri Belgo yorumu ile sunulmakta.

Mönünün önemli bir bölümü midye yemeklerine ayrılmış.Belgo da Belçika mutfağının vazgeçilmezlerinden olan midyeler iki sekilde sunulmakta. Özel tencerelerde ve değişik soslarla veya tabaklarda farklı baharatlar tereyağı ve mozarella peyniri ile. Misafirlerin en çok tercih ettikleri Midye tencereleri Moules Classic beyaz şarap krema ve kereviz sapı ile Moules Blue Rokfor peyniri ile Moules Garcia meksika biberi mantar ve domate sos ile sunuluyor.Belgo da sunulan Dame Noire adlı Bitter Belçika Çikolatası ile hazırlanan frambuaz ve karamel sos ile sunulan tatlıyı mutlaka denemelisiniz.

Nişantaşı'ndaki diğer mekanlar için : www.istanbulrestaurants.com