Showing posts with label fransız mutfagi. Show all posts
Showing posts with label fransız mutfagi. Show all posts

Monday, August 2, 2010

Konak Restaurant - Emirgan

İstanbulluların, Boğaz’ın havasından ve manzarasından yararlanmak için en çok uğradıkları semtlerden biri olan Emirgan’ın, deyim yerindeyse tam ortasına konuşlanmış bir mekân Konak Restaurant...

Konak Restaurant, İstanbul’da yaşamanın getirdiği en büyük nimetlerden biri olan Boğaz’dan nasiplenmek isteyen İstanbulluların en çok tercih ettiği semtlerden biri olan Emirgan’da, Çınaraltı Kahvesi ile Sakıp Sabancı Üniversitesi Müzesini geçtikten hemen sonra, karşınıza çıkıyor.

Restoranın dışardan dikkat çeken ilk özelliği ise terası. Ya da bahçesi mi demeliydik? Çünkü, bahçe katında yer alan ve aynı zamanda bir teras gibi dizayn edilmiş bu bölümün adı "Garden Teras". Müdavimlerin özellikle yaz aylarındaki ilk tercihi de restoranın bu kısmı zaten. Mekânın bundan başka alt ve üst katta iki adet kapalı salonu, VIP bölümü ve bir de özellikle yoğun iş yaşamına sahip ziyaretçiler düşünülerek oluşturulmuş, içinde İnternet bağlantılı bilgisayar ve faksın bulunduğu mini bir ofis var. Tüm bunların yanında, yemek öncesi ya da sonrası içki almak isteyen misafirler için düşünülmüş barı da unutmamak lazım...

Mönü, deniz mahsulü ağırlıklı ama...

Gelelim mönüye... Hemen söyleyelim, restoranın mönüsü lokasyonuyla paralel olarak deniz ürünleri ağırlıklı. Mevsimine göre taze balık seçenekleri ve deniz mahsüllerinden yapılmış hemen her türlü mezeyi bulabileceğiniz mekânda mönü bununla da sınırlı kalmıyor. Çünlü deniz mahsüllerinin yanında İtalyan ve Fransız mutfağından seçilen özel lezzetlere de yer verilmiş. Bunlar arasında ise linguine, tagliatella, penne ve risotto gibi örneklere yer verebiliriz. Kırmızı etten vazgeçemeyenler içinse özel bonfile ve t – bone steak seçenekleri düşünülmüş. Sufle, volkanik, karadopita ise mönüde öne çıkan tatlı seçenkelerinden bazıları.

Kış aylarındaki 150 kişilik kapasitesi yaz aylarında 200 kişiye kadar çıkabilen restoranda alacarte hizmetin yanında özel davet ve toplantı gibi organizasyonlar da gerçekleştirilebiliyor. Konak Balık haftanın her günü 12.00 ile 04.00 saatleri arasında açık.

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restaurants Rehberi tıklayınız.

Monday, July 12, 2010

Boğaziçi Paysage Restaurant - Kanlıca

Dünya Lezzetleriyle Boğaz'ın Görkeminin Buluştuğu Tek Nokta...

Sizi içeriye attığınız ilk adımda müthiş bir huzur ile sarmalayan, şehrin içinde ama şehrin gürültüsünden uzak doğayla başbaşa kalabileceğiniz büyülü bir cennet bahçesi...

Denizin mavisi ile yeşilin birleştiği noktada, güneşin doğuşunun ve batışının en güzel seyir noktasından sizlere merhaba diyen Boğaziçi Paysage Restaurant’ta manzaraya ve lezzete doyamayacaksınız. Hidiv Kasrı ve Kanlıca' nın buluştuğu noktada muhteşem boğaz ve doğa manzarasıyla Anadolu'dan Avrupa'nın en keyifli seyir noktası olan Paysage Restaurant’ ta yerli ve yabancı canlı müzik programı ile eğlencenin tadını Boğaz'da olmanın ayrıcalığı ile çıkarabilirsiniz.

Boğaz'ın büyüleyici manzarası eşliğinde romantik ve keyifli dakikalar geçirmek isteyenler için mutlaka görülmesi önerilen mekanda; Türk, Dünya ve Fransız mutfağından seçme yemeklerle konuklarına geniş yelpazede bir mönü sunan Boğaziçi Paysage Restaurant Anadolu yakasının en gözde mekanları arasında yer alıyor. Boğaz manzarası ve damak zevkinize uygun lezzetleri eşliğinde düğün, davet, iş toplantıları ve tüm özel organizasyonlarınızı gerçekleştirebilirsiniz.

200 kişilik kapalı mekan kapasitesi, 120 kişilik teras (açık mekan) kapasitesi farklı mönü ve müzik seçenekleri ile hizmetinizde Paysage Restaurant’ta her Çarşamba, Cuma ve Cumartesi Geceleri Yerli ve Yabancı Canlı müzik programı eşliğinde Türk, Fransız ve Dünya mutfağından örnekler sunan mönülerde nefis et yemeklerinden, taze deniz ürünlerine kadar aradığınız tüm lezzetleri bulmanız mümkün.

Bahar - Yaz aylarında, uzaklaştıran, Pazar sabahları Paysage'ın yeşilin her tonunu barındıran cennet gibi bahçesinde Boğaz'ın güzelliklerini seyrederek brunch keyfi de yaşayabilirsiniz.


Diğer Mekanlar için: İstanbul Restaurants Rehberi tıklayınız.

Monday, July 5, 2010

Home Store - Bağdat Caddesi

Cafe Home Store Bağdat Caddesi’nde

Cafe Home Store, keyifli bir alışveriş sonunda hoşça vakit geçirmeniz için İtalyan, Fransız ve Japon mutfaklarıyla zengin bir menü sunuyor.

Türkiye’de cafe ve mağaza konseptini bir araya getiren Home Store, hizmet verdiği ilk günden itibaren hafif ve taze yiyecekler ile damak tadımızı şenlendiriyor.

İlk olarak, Çağlayan Home Store’ da yakaladığı başarıyı Akmerkez, Florya Fly Inn, Nişantaşı, Ankara’da Filistin ve Ankamall’ da devam ettiren Home Store, Bağdat Caddesi’ndeki yeni yeri ile yoğun ilgi görüyor.

Cafe Home Store, menüsüne İtalyan ve Fransız mutfağının yanı sıra Japon mutfağını da ekleyerek zengin seçenekler sunuyor. Hem Türk damak tadına uygun, hem de dünya mutfağına sahip Cafe Home Store, tamamı doğal ve taze baharatlarla hazırlanmış 150’ nin üzerinde yemek çeşidiyle misafirlerini ağırlıyor. Leziz pizzaları, ev yapımı makarnaları ve salata çeşitleri başta olmak üzere, sadece taze meyvelerden hazırlanmış frozenları, değişik kokteyllerı, alkollü ve alkolsüz kahveleriyle de iddiasını sürdürüyor.

Keyifli bir akşam geçirmek isteyenler için Bağdat Caddesi Cafe Home Store, her gün saat 10.00’dan akşam 24.00 kadar açık.

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restaurants Rehberi tıklayınız.

Tuesday, June 22, 2010

Bebek Koru Kahvesi -Bebek

Boğaz'ın keyfini çıkarabileceğiniz aynı zamanda kendinizi evinizde hissedeceğiniz bir yer: Bebek Koru Kahvesi...

Bebek’in orta noktasına konumlanmış olan Bebek Koru Kahvesi, müşterilerine alışkanlık yaratmış durumda. Güler yüzle sunulan birbirinden lezzetli yemekler ve keyifli ortam, güzel servis ve muhteşem sunum ile sıcak karşılanma, mekanın bir ‘klasik’ olmasındaki en büyük etkenlerden.

1997 yılından beri Bebek’in orta noktasına konumlanmış olan Bebek Koru Kahvesi’nin müşterilerinin neredeyse tamamına yakını eski müdavimlerinden oluşuyor.

Boğaz'ın mavisini doya doya seyredebileceğiniz Bebek Koru Kahvesi’ne ilk adım attığınızda, dinlendirici bir müzik eşliğinde, güler yüzlü sahipleri Macit Bey ve Oya Hanım karşılıyor sizi.

Mekan, Macit Eflatun’un deyimiyle, cumhuriyetten gelen kahve kültürünü anımsatmak ve Arif Paşa Korusu ile Ayşe Sultan Korusu’nun arasında kalan konumu itibariyle Bebek Koru Kahvesi adını taşıyor. 70 kişilik mekanın açıldığı günden bu yana hiç değişmeyen çalışan ve servis ile mutfak ekibi 12 kişiden oluşuyor.

İtalyan, Fransız ve Türk mutfağından güzel örneklerin yer aldığı zengin mönüsünden seçeceğiniz açık büfe kahvaltı seçeneği ile ya da Türk kahvaltısı seçeneği ile güne başlayabilirsiniz.

Bebek Koru Kahvesi’nde mönü isteğinize göre şekillenebiliyor. Somon ızgara, karides güveç, sebzeli noddle, Çin usulü tavuk, dana schnitsel, Fransız usulü ıspanaklı kuzu, kaşar pane müşteri isteğine göre eklenen çeşitlerden bazıları. Crem brule, cheese cake, cheese brownie, limonlu mereng, brownie, truffle, elmalı tart gibi tatlı çeşitleri yemeğin finali için ideal.

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restaurants Rehberi tiklayiniz.

Tuesday, April 28, 2009

Nişantaşı Brasserie Istanbul

Nişantaşı sokaklarına Paris havası getiren Nişantaşı Brasserie konumu, dekorasyonu ve eşsiz lezzeti ile 2004 yılına damgasını vuran bir mekân oldu.Nişantaşı’nın en çok rağbet gören mekanı Nişantaşı Brasserie, mönüsünün zenginliğiyle de farkını ortaya koyuyor. Fransız yemeklerinin ağırlıklı olarak yer aldığı mönüsünde mevsimlere bağlı olarak farklı lezzetler de yer alıyor.
Escargot’dan fırında Çipura’ya ve Brasserie Hamburger’e uzanan geniş yelpazedeki mönüde, formuna dikkat edenlere de önemli bir yer ayrılmış. Hafif ve doyurucu lezzetler içerisinde Ispanak Salatası, Piliç Izgara, Kuzu Emense gibi birçok farklı lezzet yer alıyor.Damak tadına önem verenlere Steak Tartar, Dil Balığı, Avokado & Karides Kokteyli, Somon Tartar denemelerini tavsiye ederiz. Kahve eşliğinde İstanbul’u yaşayacağınız çok özel bir mekan…

Nişantaşı'ndaki diğer mekanlar için: http://www.istanbulrestaurants.com/

Bu Blogda Ara