Morro Restaurant - Beyoğlu - Taksim - Tünel

Gümüşsuyu’nun sevilen İtalyan’ı Pizzeria Pidos, lezzetlerini yeni mekanı Morro ile paylaşıyor. Morro, Tünel'de, 1900’lara ait tarihi bir binanın içinde, Stories Apart Kumbaracı’nın girişinde. Morro’nun geniş barı, yüksek tavanları ve en önemlisi de nefis bir Akdeniz menüsü var. Sakin ortamı, güleryüzlü servisi ile Tünel'deki yeni lezzet cenneti Morro’da, bol seçenekli menüden zevkinize göre bir şa...rap seçip, yemeğinizin tadını çıkarırken, bütün günün yorgunluğunu anında atabilirsiniz. Morro’da odun ateşinde pişen nefis pizzaların yanısıra, Melanzane (fırınlanmış domates soslu patlıcan mozarella), Branzino (pazı yaprağına sarılmış levrek) gibi ünlü Pizzeria Pidos lezzetleri de dikkat çekici! Yemekten sonra size her zamanki tavsiyemiz; ev yapımı limoncello!

Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.

Milagro Cafe Restaurant - Bebek

Milagro, Bebek'te Nadys'in yerine açıldı. Açık bej ve beyaz tonlarında ahşap ağırlıklı dekorasyonuyla Milagro aslında tam bir yaz mekanı. Bebek piyasasını kollamak isteyenler öndeki açık kısmı, sakinlik arayanlar arkadaki denize sıfır, iki masalık ufak balkonu tercih edebilirler. Uzun bir koridor yapısında olan iç taraf ise aynalar, çiçekler ve tablolar ile renklendirilmiş. Arka duvarı boydan boya modern bir Son Yemek yorumunun resmedildiği tuval kaplıyor.

Menü, Amerikan-İtalyan mutfaklarının bir karışımı. Şütte'nin özel üretmiş olduğu etlerle hazırlanan yemeklerde çok iddialılar, haksız da değiller. T-bone steak'in fiyatı da tadıyla orantılı olarak yüksek; 45 YTL Menüde dikkat çeken diğer yemekler kadayıf ve mozzarella ile sırlanmış tavuk ve bademli çilav ile yanında safranlı risotto ile servis edilen somon ızgara. Sunumlar şık, porsiyon büyüklükleri ideal; ne aç kalıyorsunuz ne de artıyor. Közlenmiş patlıcanlı, ezmeli, humuslu bruschette, leberkase, carpaccio gibi başlangıçlar da akıl çeliyor...

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.

Küpeli - Levent - Etiler

Rıfat Kılıç ve Zekeriya Döner tarafından işletilen Küpeli, müşterilerine kalite ve hizmeti bir arada sunuyor. Dekorasyonda kullanılan renklerin sıcak ve keyifli bir ambians yarattığı restoran, 12:00-02:00 arası açık.

180 kişilik salon ve 70 kişilik bahçe kapasitesine sahip olan mekanın mutfağı da çok özel. Spesiyaller arasında Soğan ve Sarımsak Kebabı, Fırın Beyti ve Yeni Dünya Kebabı bulunuyor. Yemeğinizin yanında sadece Küpeli’de bulabileceğiniz özel mezeler, yemek sonrasında turunç, patlıcan, ceviz veya özel kirece yatırılmış kabak tatlılarından birini denemenizi tavsiye ederiz.

Müşterilerin büyük bir kısmı Etiler semtinde ikamet eden ya da çalışan elit bir kesimden oluşuyor. Alt ve üst salonlarının yanı sıra VIP salonu da bulunuyor. Hikmet Usta, 22 yıllık tecrübesiyle yemeklerini büyük bir özenle hazırlıyor.

Mezelerinin sofralara kattığı görünüm ve eşsiz lezzet memnun edici. Özellikle Muamara’nın tarifi ilgi çekici. Muamara; Antakya’dan gelen özel biberlerle hazırlanıyor. Biber gelir gelmez çekirdeği ayıklanıp haşlanıyor, ardından makinede çekiliyor. Ceviz de ilave edilerek servise hazır hale getiriliyor.

Restorana geldiğinizde masanızda mutlaka bir muamara bulunmasına dikkat edin. Mangalda et de çok lezzetli…

Hikmet Usta etin seçiminin çok önemli olduğunu vurguluyor. Kebapçılık ve restaurant sektöründe olan kişilerin, eti sadece pişirmeyi değil, etin tüm özelliklerini bilmesi gerektiğini belirtiyor. Kendisi et seçimiyle de bizzat ilgileniyor. Karaman, kokusu rahatsız edici olmadığından ötürü kıvırcık ve merinos olmak üzere üç çeşit koyun, tercih ediliyor

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.

SUFFLE Restaurant Cafe - Moda - Kadıköy

Ağzının tadını bilenlerin müdavimi olacağı SUFFLE; sıcak ortamı, çok özel menüsü, şirin bahçesi ve Pazar brunchlarıyla, Moda'nın keyifli atmosferinde sizlerle buluşuyor!

SUFFLE'ye gelenler ister ana yemeklerin yanında patlıcanlı, havuçlu, mantarlı, peynirli, ıspanaklı ve brokolili sufleleri; ister tatlı çeşitleri olarak siyah çikolatalı, beyaz çikolatalı, elmalı, portakallı, frambuazlu ve muzlu sufleleri tadabilirler...

SUFFLE'de başlangıç olarak taze sebzeli ve Meksika fasülyeli Minestrone çorbası, Mozzarella sürprizli domates çorbasını tadabilir; veya çeşit çeşit bruschetta ve quesadillas'ları deneyebilirsiniz! Kendi üretimleri olan ekmeklerle yapılan servis, SUFFLE'nin lezzeti kadar hoş...

9 çeşit salatanın yer aldığı menüde, ana yemekler şeflerinin marine ederek hazırladığı et çeşitleri, tavuk yemekleri ve deniz mahsullerinden oluşuyor.

Kendi üretimleri olan zengin makarna menüsünün yanı sıra; mantarlı, karidesli ve çeşitli peynirlerle hazırlanmış olarak üç çeşit risotto da bulunuyor.

Tatlı seçenekleri sadece sufleyle de sınırlı değil. Dileyenler kızarmış şeker ile doldurulmuş elmayı, kendi üretimleri kedi dili üzerine hazırlanmış ve bardak içinde sunulan tiramisuyu veya creme brulé'yi deneyebilirler.

Aromalı çaylar ve kahve çeşitlerinin yanı sıra sürpriz lezzet Boşnak usulü Türk kahvesi "Busanka", farklı sunumuyla kahve severleri yepyeni bir tatla tanıştırıyor...

Diğer mekanlar için Istanbul Restoran Rehberi'ne tıklayınız.