Morro Restaurant - Beyoğlu - Taksim - Tünel

Gümüşsuyu’nun sevilen İtalyan’ı Pizzeria Pidos, lezzetlerini yeni mekanı Morro ile paylaşıyor. Morro, Tünel'de, 1900’lara ait tarihi bir binanın içinde, Stories Apart Kumbaracı’nın girişinde. Morro’nun geniş barı, yüksek tavanları ve en önemlisi de nefis bir Akdeniz menüsü var. Sakin ortamı, güleryüzlü servisi ile Tünel'deki yeni lezzet cenneti Morro’da, bol seçenekli menüden zevkinize göre bir şa...rap seçip, yemeğinizin tadını çıkarırken, bütün günün yorgunluğunu anında atabilirsiniz. Morro’da odun ateşinde pişen nefis pizzaların yanısıra, Melanzane (fırınlanmış domates soslu patlıcan mozarella), Branzino (pazı yaprağına sarılmış levrek) gibi ünlü Pizzeria Pidos lezzetleri de dikkat çekici! Yemekten sonra size her zamanki tavsiyemiz; ev yapımı limoncello!

Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.

Le Petit - Ansen 130 - Meşrutiyet Caddesi - Tünel - Taksim

Le Petit Bistrot Tünel’de Açıldı…
Tipik bistro yemekleri ve ambiyansı ile İstanbul’un Downtown’u olma yolundaki Beyoğlu-Tünel'de yepyeni bir Fransız Bistro’su olan “Le Petit Bistrot” açıldı.
Öğlenleri sıkıcı iş hayatından bir nebze olsun kopmak isteyenlerin, yoğun ve stresli çalışma ortamından kaçış arayanların, tamamıyla taze ve mevsimsel ürünler kullanılarak hazırlanan klasik Fransız yemeklerinin doyumsuz tadına varıp şarabını da yudumlamak isteyenlerin vazgeçilmez adresi olacağından emin olduğumuz “Le Petit Bistrot”dan; sizlerin de vazgeçemeyeceğinizden eminiz.
Le Petit Bistrot zengin yemek seçeneklerini, oldukça sade ve şık bir ortamda, kusursuz bir servis ile sizlere sağlıyor. Burak “Bubu” Akkök ve Cem Bursalı’nın dünyada sayısız örneği bulunan bistroların bir benzerini İstanbul’a kazandırma fikri bu şirin bistro ile tanışmamızı sağladı.
Burak Akkök’ün yılların verdiği işletme tecrübesi ve mutfakta da Cem Bursalı’nın yaratıcı kişiliği Le Petit Bistrot’nun İstanbul’da farklı ve kalıcı bir mekan olacağını bize hissettiriyor.
“Le Petit Bistrot”nun menüsü bistro tarzının vazgeçilmez tatlarından olan Soğan Çorbası, Steak Frites au Poivre (Biberli Bonfile), Entrecôte Béarnaise (Béarnaise soslu Antrikot), Moules Marinière (Okyanus Midyesi) ve Tarte Tatin gibi klasikleşmiş lezzetleri sizlere sunuyor.

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız. 

Carnival Cafe & Restoran - Asmalımescit - Tünel - Beyoğlu - Taksim

2004 yılında açılan ve Asmalımescit, Gönül Sokak üzerinde canlı bir yaya yolunda bulunan Carnival Cafe & Restoran "Dünya Mutfağı" başlığı altında etnik yemek, müzik ve objeleri bir arada toplayarak bölgenin yapısına farklılık getiriyor.

Kimliğinde dinamizmi, lezzet kalitesini samimi ve aydınlık atmosferinde barındıran Carnival açık mutfak anlayışıyla da mekanının her metrekaresini müşterileri ile paylaşıyor. Bulunduğu sokakta açık alana konumlandırmış oldukları oturma gruplarında farklı lezzetler tadarken bölgenin hareketliliğini de yaşayabiliyorsunuz.

Carnival'ı diğer mekanlardan farklı kılan özelliği dünyanın dört bir yanındaki ülkelerin malzeme ve baharatlarından yola çıkılarak oluşturulmuş menüsünde Fas'tan "tajin"ler, Lübnan'dan "Tabouleh", İtalya'dan taze makarnalar, Tayland'dan "aromatik köriler", Mısır'dan "falafel", Japonya'dan "teriyaki" ve "noodle"lar ve Türk mutfağının eşsiz yöresel lezzetlerinin bir arada bulunabilmesi. Sabah kahvaltısı ile başlayan gün öğlen ve akşamüstü çay/kahve çeşitleri ile devam ederken akşam yemeği ve bar olarak son buluyor.

Ağırlıklı olarak Güneydoğu Asya, Kuzey Afrika ve Akdeniz'e ait yapıyı, kültürü ve enerjiyi tabaklarınıza taşıyan Carnival aynı zamanda Tapas ve mezeleriyle özenle hazırlanmış şarap ve kokteyl menüsüyle de müşterilerine hizmet veriyor.

Carnival'ın menü düzenleyicisi Aysun Ünal'ın Londra'daki dört yıllık aşçılık eğitim ve tecrübelerinden yola çıkarak oluşturduğu mekan etnik mutfak kültürlerini ülke ülke inceleyerek; marine, pişirme ve sunma şekillerine bizzat tecrübe ederek birikimlerini Carnival'a aktarmasıyla meydana geldi. Ana menüsünün yanı sıra günlük özel yemekleri, gurme çorbaları, vejeteryan "kiş"leri ve zeytinyağlıları ile de açıldığı günden bu yana çevre çalışanlarının da öğlen lezzet durağı Carnival'da menü iki koldan oluşuyor: Ana menü ve günlük özeller.

Diğer mekanlar için Istanbul Restoran Rehberi'ne tıklayınız.

Flavio - Tünel

İstanbul’un yiyecek içecek merkezleri arasında en seçkin semti Asmalımescit Gönül Sokak’ta FLAVIO Ristorante Pizzeria Cafe Bar açıldı. İtalya’dan gelen taş fırında pişen ince veya kalın pizzalar, Akdenizli salatalar ve ev yapımı makarnaların yanı sıra İtalyan mutfağının pek bilinmeyen geleneksel tatları da ilk kez İstanbul’lularla tanıştırılıyor. Aslına sadık, yalın, hafif, taze, sıcacık bu İtalyan lezzetler, yine benzer özelliklere sahip özgün bir atmosfer ile; FLAVIO’da buluşuyor…
Çevredeki kültürel faaliyetler öncesi veya sonrasında dostlarla buluşmak isteyenler ile damak tadı düşkünlerinin alışkanlık yapan yeni rotası…

Diğer mekanlar için Istanbul Restoran Rehberi'ne tıklayınız.

Gino Margarino - Tünel - İstiklal Caddesi - Beyoğlu - Taksim

İstiklal Caddesi üzerinde İngiliz pub bir mekan Gino Margarino. 110 kişi kapasitesi ve ferah salonlarıyla sizlere en iyi hizmeti verebilmek için devamlı yenilikleri takip etmekte...

Giriş salonu açılabilir camlarıyla cadde ile bütünleşebilmekte ayrıca üst salonumuzda bulunan geniş balkonuyla sizlere cadde keyfini yaşatmakta...

İtalyan mutfağının en seçkin pizza spagetti ve fettuccinelerini bulabilir ayrıca kendine özgü Gino spacial pizzası specialini tadabilirsiniz.

Özel günlerinizi kutlayabilir, bar bölümümüzde içkinizi yudumlarken müzik dinleyebilir balkonumuzda Beyoğlu keyfini yaşayabilir, sevdiklerinizle hoşça vakit geçirebilirsiniz.

Cadde keyfini yaşamak ve yaşatmak için sizleri bekliyoruz....

İtalyan Mutfağını seviyorsanız, Tünel yolundaki farklı dış mekan cephesiyle ilginizi çekmeyi başaracak olan GİNO MARGARİNO’ya uğramalısınız. 1997’den bu yana Beyoğlu’ndaki en şık restaurant-barlardan biri olan GİNO MARGARİNO zengin iç dekorasyonu ile keyifli bir mekan olmakla birlikte mönüsü ile de dikkat çekmekte.

GİNO MARGARİNO’da öğle yemekleri için çalışanlar düşünülerek “özel öğlen mönüsü” hazırlanmış.

İtalyan lezzetlerinin usta ellerden çıkan yemekleri ile güzel bir atmosferde, arkadaşlarınızla birlikte hoş vakit geçirebileceğiniz en iyi tercihlerden bir olacaktır GİNO MARGARİNO...

Diğer mekanlar için Istanbul Restoran Rehberi'ne tıklayınız.

Ginza By Sushico Chinese in Town - Pera - Tünel - Beyoğlu

GİNZA, Fine Dine’da İstanbul’a yeni, soluk...

Dokuz Restoranı ile Türkiye’nin lider uzakdoğu restoranları zinciri Sushico & Chinese in Town, Ginza By Sushico Chinese in Town’u İstanbul sosyal yaşantısına sunuyor.

Zincirin premium konsepti olan Ginza, farklı hizmet kurgusu, dekorasyon konsepti ve farklı menüsü ile Eylül ayında hizmete girdi.

Tokya’nun en gözde alışveriş caddesinden ismini alan GİNZA, Türkiye’nin en seçkin Uzakdoğu restoranı olma iddaasında.

Ginza’da mönüler Çin, Tayland ve Japon aşçı kadrosuyla tamamen aslına sadık kalarak hazırlanıyor.

İkiyüz kişi kapasiteli Ginza, yalnızca mutfağı ile değil, ondört metre uzunluğundaki barıyla da yemek öncesinde ya da sonrasında akşam üstü ve gece keyifli vakit geçirmek isteyen müşterilerine hizmet veriyor.

SUSHICO CHINESE IN TOWN, DOKUZ RESTORANIYLA EN BÜYÜK UZAKDOĞU HALKASI...

İlk restoranı 1997 yılında açılan Sushico Chinese in Town, yaşam kültürünü ve hayat tarzını yemek alışkanlıklarıyla bütünleştiren Uzakdoğu mutfağının zenginliğini Eylül ayında Pera’ da GİNZA BY SUSHİCO CHINESE IN TOWN adıyla açılan 9. şubesiyle daha büyütüyor.

Her bir restoranı, aynı kalite ve standartlarda hizmet verirken, alışılagelmiş tatların dışına çıkıp dostlarıyla, sevdikleriyle farklı lezzetleri tatmak isteyenler aynı sıcaklığı ve samimiyeti, tüm restoranlarda bulabiliyor.

Japon, Çin ve Thai mutfağına hakim Uzakdoğulu, deneyimli aşçı kadrosundaki ustaların sanatçı titizliğinde ve inceliğinde hazırladıkları yemekleri ve insanı bir an için alıp götüren havasıyla tüm Sushico Chinese in Town’lar ayrı bir dünyayı yaşatıyor.

Sushico Chinese in Town, davet vermek isteyenler için hazırladığı özel mönüleri ve 2000 kişiye kadar hizmet verebildiği catering servisiyle fark yaratıyor.

Ataşehir, Suadiye, Levent İş Kule, Nişantaşı, Koşuyolu, Kemerburgaz, Pera ve Ankara-Arjantin caddesindeki restoran zincirleri ile İstanbul ve Ankara'nın en lezzetli Uzak Doğu yemekleriyle müşterilerin alışkanlıklarını değiştiren Suschico Chinese in Town, yeni tatlar ve hizmetler sunmaya devam ediyor.

Nişantaşı
Teşvikiye Cad. No:133-A
Tel: (212) 234-9880 pbx
Faks: (212) 234-9883

Levent
İş Kuleleri Food Court No:2
Tel: (212) 279-3222 pbx
Faks: (212) 279-3166

Suadiye
Bağdat Caddesi No:466/2
Tel: (216) 372-7572
Faks: (216) 372-7572

Kemerburgaz
İstanbul Cad. No.26 D.5 Arcadium Alışveriş Mrk.
Tel: (212) 322-3181
Faks: (212) 322-3183

Ataşehir
Kamelya Çarşısı Kat:3 No:15 Tansaş Market üstü
Tel: (216) 455-4104
Faks: (216) 455-4495

Koşuyolu
Koşuyolu Cad. No:20
Tel: (216) 428-5075
Faks: (216) 428-5077

Kanyon
Büyükdere Cad. No:185 K.1 No:177
Levent
Tel: (212) 353-0970

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.

Gaudi Tapas Bar - Asmalımescit Mahallesi - Tünel - Beyoğlu - Taksim

Tapas İspanyollar'ın bayılarak yediği ve paylaşmaya uygun mezeleridir. Kelime anlamı tıpa, kapak olan “tapa”nın kökleri hakkında birçok rivayet var.

Bunlardan bir tanesine göre midesinden sorunu olan İspanyol kralı aşçısına midesine ağır gelmeyecek ufak bir şey hazırlamasını emreder. Aşçı kralına midesini zorlamayacak birçok ufak ve değişik porsiyonlar hazırlar. Kral bu tapaslardan o kadar memnun kalır ki iyileştikten sonra bile yemeye devam eder. Bu tutku halkı tarafından da beğenilir ve popülaritesini hiç kaybetmez!

En iyi tapa tatma yolu bir iki taneyle başlayıp, akşam ilerledikçe daha başkalarını da ısmarlayarak, yanında salata, peynir veya zeytin ile yemektir.

Tapa meze gibi paylaşılarak yenilen bir yemektir. Ve bunu en iyi yapan restoranlardan biri de Gaudi Tapas Bar'dır.

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.

Ya&Re'N - Asmalımescit - Tünel - Beyoğlu - Taksim

İŞTE YARENİN İLK HECESİ YA’KUP ARSLAN

Hemşinli Yakup Arslan 1964 yılında İstanbul'a geldi. İstanbul'da iş hayatına Refik Restaurant'da komi olarak çalışmaya başladı... Yaklaşık 17 yıl Refik Restaurant'da çalıştı. Garsonluk, barmenlik ve bununla beraber patronluk yaptı. 5 mart 1977 tarihinde bu işi artık kendi başına yapmaya karar vererek YAKUP Restaurant'ı kurdu. İlk başlangıçta şu anki Refik Restaurant'ın bulunduğu Sofyalı Sokak No 10'da 30 kişilik bir mekan ile işe başladı.

Yan tarafta bulunan dükkan satılınca orayı da aldı. Daha sonra bina sahibi ile anlaşılamayınca bırakılıp tekrar ilk küçük yere geçildi. Bu arada işi büyütmek için yer aranırken şu ana Yakup 2 olarak var olan mekan bulundu. Nisan 1982 tarihinde YAKUP 2 açıldı. Bugün ikinci kuşakla beraber Yakup 2 Asmalı Mescid'in bekçiliğini yapmaya devam ediyor.

VE İKİNCİ HECE RE’FİK ARSLAN

Yine Hemşinli Refik 1938 yılında İstanbul; Tünelde bulunan Fisher'de çalışmak üzere ağabeyinin yanına geldi. Burada Alman damak tadını öğrendi.D aha sonra Postacılar Sokağı'nda bulunan Hristo'da ilk Türk garsonu olarak çalışmaya başladı. Buradan da şu anda Yakup Restaurant'ın bulunduğu yerdeki Nil Restaurant'da şef olarak çalıştı.

Daha sonra kendi işini kurmaya karar vererek Mart 1954 yılında kendi adını verdiği yeri Sofyalı Sokak'ta açtı. Ve tarihin ilk adımı burada atılmış oldu. Daha sonra Asmalı Mescit Sokağı'na daha büyük bir mekan açtı. Refik’te şu anda ikinci kuşakla beraber, üç sene önce Arslan ARSLAN ve 2. Refik ARSLAN tarafından açılan REFİK 2 ile beraber Sofyalı Sokakta, doğru lezzet ile beraber uzun ve keyifli sohbet severleri ağırlamaya devam ediyor.

VE SENELERLE BU SANATI GELECEĞE TAŞIMAYA DEVAM EDECEK ARSLA'N LAR

İşte bu iki tarih müşterilere sunduğu kaliteli hizmet ve birbirleri ile lezzet yarışı yapan meze ve yemekleri ile yıllardır Asmalı Mescit Sokak'ta hizmet veren Yakup Restaurant ile Sofyalı Sokakt'a hizmet veren Refik Restaurant güçlerini, emeklerini ve "YILLARIN DENEYİMİNİ" birleştirerek, bugüne kadar yaratmış oldukları kalite ve ayrıcalığın dışına çıkmadan işin içine biraz daha hareket ve eğlence katarak Ya&Re'N'i yarattılar..

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restaurants Rehberi tıklayınız.

Leb-i Derya - Beyoğlu -Tünel -Taksim

İstanbul’un güzelliğine, Boğaz'ın büyüsüne, güneşin batışına, ayın doğışuna, tanık olurken “yeme – içmenin” keyfini tam olarak çıkarabileceğiniz bir mekandır.

Yaz aylarında tamamen açık teras, kış sezonunda büyük bölümü pencere sistemiyle kapatılmış, sıcak bir mekana dönüşür. Yaz sıcaklarına karşı “Boğaz esintili ferahlama ”, kış aylarında yerini “şömine sıcağı keyfine” bırakır.

Geniş mönüsü, güleryüzlü servisi arzu ettiğiniz eğlence şekline açık ortamıyla ister özel bir gününüzü kutlamak, ister rahat ortamında sohbet etmek için Leb-i Derya size uygun ortamlar hazırlar.

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restaurants Rehberi tiklayiniz.

Venta Del Toro - Galata - Tünel - Beyoğlu

Galata'dan Taksim'e uzanan yokuşun solunda renkli, eğlenceli bir İspanyol Restoranı Venta Del Toro...

İspanyolca'da "Boğa'nın Yeri" anlamına geliyor. Dekorasyonunda ünlü İspanyol mimar Gaudi'den esinlenmişler. Duvardaki boğa figürü ve arena siluetini, 30 bin renkli cam ve seramik parçası oluşturuyor. Bu parçaları 15 kişi tek tek yapıştırmış.

Sahibi Anna Gomez De Pablos yemekleri kendi elleriyle yapıyor. Menü oldukça zengin; eyaletlerin özel ana yemeklerini yeme şansını Venta Del Toro'da yakalayabiliyorsunuz.

Zeytinyağlı Eski Kaşar-Oveso En Aceite pek iştah açıcı. Sonra Domates Rendeli Sarımsaklı Ekmek-Pa Amb Tomques. İki çeşit patates yemeği var. Biri acılı domates sosu, diğeri ise sarmısaklı krema sosuyla pişiriliyor. Ana yemekler Sirkeli Hamsi, Şaraplı Tavuk, Soslu Köfte...

Bir gün önceden en az dört kişilik siparişlerde İspanyollar'ın ünlü deniz ürünlü pilavı "Paella" sizin için özel olarak hazırlanıyor. Mutlaka bir Tapaz yani meze tabağını da denemenizi tavsiye ederiz.

İspanya'nın ünlenen içeceği Sangria yemeklerin yanında mutlaka denemeli! Sangria; şarap, likör, rom, konyak, portakal suyu ve çeşitli meyvelerden yapılıyor.

Venta Del Toro'da yemek ve içmenin dışında canlı Flamenko müzik ve dans gösterileri yapılıyor. Venta Del Toro'da yediğiniz, içtiğiniz, gördüğünüz ve dinlediğiniz herşey orjinal..

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restaurants Rehberi tiklayiniz.