Showing posts with label bonfile. Show all posts
Showing posts with label bonfile. Show all posts

Monday, May 23, 2011

Hepp Et - Bagdat Caddesi

HeppEt BAĞDAT CADDESİ’NDE AÇILDI…

Türk ve Avrupa mutfaklarından örnekler sunan HeppEt, “Meat House” konsepti ile dikkat çekiyor…

Yüzyıllardır insanların en temel gıdaları arasında yer alan ete, özel tarifleriyle farklı lezzetler katan HeppEt, Bağdat Caddesi’nde yerini aldı.

HeppEt’te, Türk ve Avrupa mutfaklarının en seçkin lezzetlerini bulmak mümkün! Carpaccio’dan bonfileye, pirzoladan köfteye, tavuk ızgaradan eskolop’a, cağ kebabından wok’ta sote tavuğa kadar… İster “Marine Izgara Dana Bonfile”, ister “Aromalı Focaccia Üzerinde Tavuk Izgara”, ister “Şark Usulü Köfte” veya “Kuzu Pirzola”…

Et çeşitlerinin yanı sıra; makarna, salata, tatlı ve ızgara sebzeleri ile de dikkat çeken HeppEt, pişirme tekniklerinde ağırlıklı olarak ızgarayı tercih ediyor. Lezzete olduğu kadar sağlığa da önem veren HeppEt, tadına doyulmaz bir yemek keyfi sunuyor.

“Meat House” konsepti ile oluşturulan özel menüde öne çıkan diğer tatlar arasında; “Krutonlu Yeşil Salata”, “Tavuklu ve Sebzeli Noodle”, “Karamelize Izgara Piliç Pirzola” “Frambuazlı Tramisu”, orman meyveleri ile sunulan “Limonlu Cheesecake” ve seçkin şarap çeşitleri bulunuyor.

HeppEt, menüsü ile olduğu kadar sade ve şık dekorasyonu ile de fark yaratıyor. Doğallık öğesine önem verilen dekorasyonda, masif ahşap masa ve sandalyeler duvarlarla bütünlük sağlıyor. Aynı doğallık bar ve aydınlatma elemanlarında da devam ediyor. Dışarıdaymış hissi veren geniş camlar ise mekana ferahlık katıyor.

HeppEt; açık ve kapalı oturma alanları, zengin menüsü, keyifli atmosferi ve merkezi konumu ile Anadolu Yakası’nın yeni lezzet durakları arasında yer alıyor.


Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.

Sunday, February 13, 2011

Karaköyüm - Sevgililer Günü Mönüsü

Karaköyüm'de Sevgililer Günü
Milli şef Esat Özata'dan "Aşkın büyüsüyle hazırlanmış,dumanı tüten aşk yemekleri",
Coşkun Demir'in ipek sesi ve Gökçen Taşkıran'ın gitarıyla tüm zamanların en güzeş aşk şarkıları,ve büyülü Tarihi Yarımada manzarası...
Samanyolu Bak yeşil,yeşil Dua Sonbahar rüzgarları Kıskanırım seni ben Mihribanım diyerek Bir sevgi istiyorum Sevemez kimse seni
MÖNÜ

Başlangıçlar
Karaköyüm meze tabağı,otlu ve kırmızı biberli pirinç mücveri,girit ezme,börülce salatası,zeytinyağlı yaprak sarma,köz biberli patlıcan salatası
Arasıcak

Özel sosla harmanlanmış mini tavuklu börekler,mini buğdaylı roka salatası
Anayemek

Özel otlarla marine edilmiş dana bonfile dilimleri,karışık mantar pay ve kaju fıstıklı çilav eşliğinde,tane biberli demi glace sos ile
Tatlı

Baileys ile tatlandırılmış çikolata kıtırları;akide şekeriyle tatlandırılmış muz kremi,kızılcık sos ile..
Fix Mönü: 100 TL (limitsiz içki)

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.

Thursday, December 23, 2010

Nupera - 67 Yılbaşı Gecesi Program ve Menüsü

67’DE YILBAŞI KEYFİ!!!

Nupera’nın yeni mekanlarından 67, menüsü ve eğlencesi ile Yılbaşı’na hazır!

Uluslararası mutfakların rafine lezzetlerini Türk mutfağı ile birleştiren 67, dekorasyonu, menüsü ve eğlencesi ile Nupera çizgilerini taşıyor.

Adını kapı numarasından alan 67, 2011’i sıcak ve keyifli bir ortamda karşılamak isteyenleri, Meşrutiyet Caddesi üzerindeki 200 yıllık tarihi Fransız pasajına davet ediyor.

Atmosferi ve eğlencesi ile Yılbaşı’nın iddialı mekanları arasında bulunan 67, Yılbaşı menüsü ile de dikkat çekiyor.

Tüm yemeklerin iki isme sahip olduğu ve başlangıçların “Herşey Ortaya” başlığıyla servis edildiği 67’nin Yılbaşı özel menüsü; Kereviz – Hellim, Nohut – Pastırma, Somon Votka, Patlıcan – Köfte, Domates – Domates, Camambert – Vişne ile açılıyor, Fener – Elma veya Bonfile – Poçini ve Pirinç – Mantar ile devam ediyor. Unsuz çikolatalı kek, ev yapımı vanilyalı dondurma ve baileys ile lezzet şöleni tamamlanıyor…

23.30’dan sonra ünlü Nupera eğlencesinin yaşanacağı 67’de, Yılbaşı rezervasyonu yaptırın.

67 “YILBAŞI” MENÜSÜ

HERŞEY ORTAYA

Kereviz – Hellim

Kereviz ve maydonoz salatası, hellim peyniri, soğan marmeladı

Nohut – Pastırma

Pastırmalı nohut ezmesi ile doldurulmuş üçgen börekler

Somon – Votka

Somon gravlax, soğan marmeladı ve hardallı krem peynir

Patlıcan – Köfte

Patlıcanlı beğendi üzerinde mini köfteler ve kiraz domates

Domates – Domates

Taze baharatlar ile lezzetlendirilmiş bulgur ve kuskus üzerinde domatesler

Camembert – Vişne

Camembert peyniri, ceviz, vişne ve biberiyeli mini pizza

ANA YEMEK

Fener – Elma

Kağıtta fener balığı ve yeşil elmalı lahana salatası

Veya

Bonfile – Porçini

Porçini mantarlı arpa şehriye ve patlıcanlı sote ıspanak

Pirinç – Mantar

Kanlıca mantarı ile hazırlanmış risotto

TATLI

Unsuz çikolatalı kek, ev yapımı vanilyalı dondurma ve baileys ile

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.

Saturday, November 6, 2010

Panpara Rumeli Cad. Istanbul

Rumeli Caddesi’nde bulunan ve şıklığıyla dikkat çeken Panpara, Nişantaşı’ndaki restoran ve kafe geleneğine farklı bir yaklaşım getirdi.

İspanyolca’da “ekmek için” anlamına gelen “Panpara”; restoran, kafe ve vitamin bar gibi günümüz trendlerine yön veren zengin içeriğe sahip.

Ekmekler dahil her şey Panpara’nın mutfağında hazırlanıyor. Burada pişirilen cevizli, zeytinli, mısırlı ekmekler müşterilerden yoğun ilgi görüyor. Panpara, doğal ve sağlıklı beslenmeyi ön planda tutuyor ve mutfağında en kaliteli malzemeyi tercih ediyor.

Yemeklerde genel olarak saf zeytin yağı kullanılıyor. Sebzelerin günlük ve bol çeşitte olmasına özen gösteriliyor, dondurulmuş yiyeceklere yer verilmiyor…

“Akdeniz yeşillikleriyle sentezlenmiş modern Türk mutfağı” nı yansıtan Panpara, hem gün ortasında hızlı yemek yetiştirebilen hem de sağlık ve lezzet kriterini ön planda tutan profesyonel bir yaklaşım sergileniyor. Panpara’nın daha çok kadınlardan rağbet gören salata tabakları hayli çeşitli.

Ana yemeklerde ızgara, bonfile ve pirzola ağırlıklı yer tutuyor. Vejetaryenler için ise közlenmiş biberinden kurutulmuş domatesine kadar oldukça doyurucu ve zengin mönüler var. Makarnalarda ise ıspanaklı, tavuklu ve somonlu başta olmak üzere 9 farklı seçenek sunuluyor. Kahvaltı servisleri de zengin ve besleyici içeriğiyle göz dolduruyor.

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.

Cafe De Paris - Levent

CAFE DE PARİS; 1990 yılında Türkiye de ilk olarak Nişantaşın da hizmete girmiştir. Yazlık ve kışlık mekanlarıyla 16 yıldır kalitesinden ve fiyat politikasından ödün vermemiştir.

CAFE DE PARİS’in birçok mimarileri Sn. Barbara Pensoy tarafından yapılmıştır.

CAFE DE PARIS’in tüm dünyadaki en büyük özelliği 69 noktada CAFE DE PARIS Sosuyla verilen fiks mönüsüdür.

CAFE DE PARİS’in mönüsü;

*Özel Soslu Cevizli Salata
*160 gr. Bonfile veya tavuk Cafe De Paris sos ile
*Limitsiz Patates Kızartması

Cafe de Paris yeni adresinde pazar günleri siz değerli müşterilerimizin 10 yaş altı çocuklarına bu fiks menüyü ücretsiz olarak vermektedir.

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.

Friday, October 15, 2010

Delicatessen - İstinye Park

Şarabın yanında içi çam fıstığı ve keçi peyniri ile doldurulmuş minik poaçalar, ballı muzlu ekmek yanında yumuşacık keçi peyniri, ahtapot yahni, taze rezeneli kalkan buğulama, balkabağı püresi, fırında bonfile, balık çorbası, zeytinyağlı karışık kış sebzeleri, boludan gelen köy ekmekleri, çıtır çıtır grisiniler, cherry domatesli foccacio ekmeği, çeşit çeşit peynirler, açık sandviçler, salatalar, elma, tarçın ve kestaneli buğday pilavı ile doldurularak fırınlanmış piliç sarma, bademli - kayısılı, cashew fıstıklı portakallı – kuru incirli reçeller.

Dilerseniz hepsini “delicatessen” de oturup sipariş edin ve yiyin dilerseniz de paket ettirip evinize alın.

Aniden çıkagelen son dakika misafirinize önden zeytinyağlı kuşkonmaz, armut chutneyli füme hindili kanepeler, sonrasında kuzu incik yahni, körili pilav ve tatlı olarak da chocolate baileys mud cake sunmak için sadece 10 dakikaya ihtiyacınız var. Delicatessen’e gelip hepsinden dilediğiniz kadar paket ettrimeniz yeterli.

Özel davet, toplantı ve cateringleriniz için catering mönümüzden seçim yapıp telefonla ön sipariş verebilir veya size özel mönü hazırlanmasını istiyorsanız bizimle telefon veya email aracılığıyla kontağa geçebilirsiniz…

Diğer mekanlar için Istanbul Restoran Rehberi'ne tıklayınız.

Friday, September 17, 2010

Harvard Cafe - Etiler

1996 senesinden beri Etiler ’de hizmetini sürdürmekte olan Harvard Cafe, önce bahçesini sonra da iç mekânını Harvard Cafe fikrinin aslına sadık kalarak yeniledi. Harvard Cafe gerek yeni servis anlayışıyla, gerek muhteşem doğa dokusuyla misafirlerine alternatifsiz bir ortam sunmaya devam ediyor.

Bahçeye girdiğinizde sizi etrafı yemyeşil ağaçlarla çevrili harika bir atmosfer karşılıyor. Bahçenin ortasında içinde balıklarıyla minik bir havuz ve yerleri gemi güvertesini andıran ahşap döşemeler keyifli bir yaz gecesi için tamamlayıcı unsurlar olarak yer alıyor. Yaz akşamlarının tatlı serinliğinde şarabınızı yudumlarken kendinizi Ege’nin o hoş avlulu mekânlarından birinde zannediyorsunuz.

Yemeklere gelince; menü dünyanın her yerinden bir parça lezzet almış. Meksika ‘dan nacho’lar, burritolar, Kaliforniya’dan Buffalo tavuk kanatları, bir Fransız klasiği olan Cafe de Paris soslu bonfile, İtalyan tarzı ince hamurlu pizzalar ve muhteşem Cheese Cake’ler.

Harvard Cafe son derece saygın bir müşteri portföyüne hizmet vermektedir. Özellikle 18–50 yaş arası gençlerin ve genç kalmak isteyenlerin uğrak yeri olan Harvard, Boğaziçi Üniversitesi öğrencileri tarafından 2 kez en çok gidilen Cafe ödülüne layık görülmüştür.

Haftanın 7 günü 09:00 – 01:00 saatleri arasında hizmet veren Harvard Cafe yıllardır misafirlerini aynı sloganla karşılıyor: “Biz, sizinle mutluyuz!”

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.

Bu Blogda Ara