Fresco Cafe - Kavacık - Beykoz

2004 den itibaren hizmet veren Fresco Kavacık'da bir ilki oluşturmayı başardı.Öğlen servisinde HER GÜN DEĞİŞEN 16 çeşit sıcak yemek ve 12 çeşit zeytinyağlı ve meze ile müşterilerine hizmet vermeye devam ediyor.
Her gün hazırlanan yemeklerin en önemli özelliğini sağlıklı yemekler oluşturuyor.Fast Food un aksine taze sebzelerle yapılan yemeklerin lezzeti de hepsi birbirinden üstün şekilde hazırlanmaktadır.
Zeytinyağlı çeşitleri , Ege ve Akdeniz mutfağı özelliklerini taşır ve günün her saati menüde sunulmaktadır.
Çarşamba günü Balık günü olan Fresco'da diğer yemeklerin yanısıra balık çeşitleri de sunulmaktadır.Salı günü Arnavut Ciğerini Cuma günleri ise Ev Mantısı bulmak mümkündür.Haftanın her günü menüde bulabileceğiniz Rumeli Usûlü Dana Kavurma mekanın spesialitesi olmuş durumdadır.
Tatlı çeşitleri günlük olup, hergün değişmektedir.Ev Baklavası, Rum Revanisi, Saraylı, Sarma Kadayıf, Sakızlı Dondurmalı Muhallebi,Balbademli Keşkül,Aşure değişen tatlılardan olup, Dondurmalı İrmik Helvasını her zaman bulmak mümkündür.
Cafe hizmeti de veren restoranda tüm kahve çeşitlerinin yanında taze yapılmış kekler, kurabiyeler, Tiramisu, Cheesecake ve Mozaik Pasta denemeniz önerilir.

Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz. 

SAKMAN - Beyoğlu

Sakman'da öncelik canlı müzik... Cuma-Cumartesi Vedat Sakman, Pazartesi ise Vokaliz sahne alıyor. Yazın Fransız Sokağı'nın güzel bahçelerine bakan terasında ise ev yapımı Ege işi yemekleri tadabilirsiniz.

Chez Sakman 2004 Haziran ayından beri Fransız Sokağı'nda faaliyette... İki kattan oluşan mekanın kapalı bölümünde dinletiler, konserler yapılmakta. Sabit programların yanında seçkin müzisyenlerin performansları da ara ara yapılmakta.

Hafta sonları işletme sahibi Vedat Sakman'ın sahne aldığı 50 kişiyi ağırlayabilen kapalı mekanda şimdiye kadar sahne alan bazı sanatçılar: Leman Sam, Zuhal Olcay, Grup Gündoğarken, Tuna Kiremitçi, Akın Ertubey, Mehmet Teoman, Serdar Şensezgin, Selçuk Yöntem, Sema, Eksik Beşli, Bağıt, Emin Fındıkoğlu, Beth Trollan, Tolga Futacı, Ece Ülker, Gülcan Altan, Acoustic Band, Burcuburcu, Erkan Bediroğlu, Haluk Çetin...

Kışları da mekanda 'Şiirli Pazartesiler' ismi altında yaşayan şairlerimizden şiir dinletileri ve söyleşiler yapılıyor. Bu gecelere konuk olan şairlerimizden bazıları ise: Cezmi Ersöz, Nevzat Çelik, Ahmet Telli, Ataol Behramoğlu, Sunay Akın, Sezai Sarıoğlu, Mümtaz Sevinç, Nevzat Şenol...

Mekanın yine 50 kişilik teras katında ise konseptini 'Ege Mutfağı'nın oluşturduğu yemek servisi verilmekte.

Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.

Aman Greek Restaurant - Beyoğlu

TÜRKİYE’NİN EN BÜYÜK YUNAN TAVERNASI “AMAN GREEK” TAKSİM’DE AÇILDI! Aman Greek; Samimi bir ortam yaratan, sıcacık renklerin hakim olduğu, Yunan adalarından alınan konseptinin yanı sıra birbirinden seçkin yemek ve mezelerden oluşan mönüsü ve eğlence anlayışıyla İstanbul’un gözde mekanları arasında olmaya aday...300 kişiye aynı anda hizmet verebilen AMAN GREEK, Uzo’ya eşlik eden özenle seçilmiş mezeleriyle, Ege Mutfağının temelini oluşturan Türk ve Yunan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerini bir araya getiriyor. Mekanın sahiplerinden Murat ve Burak Göksu,Altıok Karaman İşletmeci Edvin S. Avedikyan, Serkan Akcan,Stavro Güller 'in 3 yıllık özverili çalışmalarıyla oluşturdukları AMAN RESTAURANT sevenleriyle buluştu. Aynı zamanda işletmeciliğini de üstlenen Edvin S. Avedikyan Atina ve Yunan adalarındaki eğlence kültürünü Türk Greek müzik severlerle buluşturacak...Birbirinden leziz yemekleri kadar, unutulmaz geceleriyle de İstanbul gece hayatına damgasını vuracak olan Aman Greek siz ve misafirleriniz için birbirinden ünlü sanatçıları da ağırlayacak...


Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.

Meyhosh - Beyoglu

Gececileri 'şık meyhane' konseptiyle tanıştıracak olan MEYHOSH, insanı baştan çıkaran dekoru kadar yemekleriyle de iddialı. Rum, Ege, Lübnan mutfağından seçme mezeler tadabileceğiniz mekânın spesiyalleri saymakla bitmiyor… Yaprak ciğer bile müdavim olmak için tek başına yeterli sebep…

Ara sıcaklarda baharatlı nohut köftesi falafel ve sebzeli börek de en çok sipariş alan tatlardan, ana yemek olarak kâğıtta köfte, ızgara tavuk, balık gibi seçenekler var. Damakları ise çeşitli meyve tatlıları şenlendiriyor.

Kırmızı halıdan geçerek gireceğiniz MEYHOSH'ta, insana kendini özel hissettirecek her şey düşünülmüş. Kırmızı parlak duvar kâğıtlarını, altın varaklı aynalar süslüyor. Kalabalığa karışmadan eğlenmek isteyen gruplar için VIP odası da var.

Kırmızının yakıcılığı, altının gösterişi ve siyahın gizemi... İşte MEYHOSH'un özeti.

MEYHOSH’ta sevdiklerinizle rahat rahat sohbet edebileceğiniz gibi hafta sonları konservatuarlı fasıl grubuyla felekten bir gece de çalabilirsiniz.

MEYHOSH, Tepebaşı'nda, Pera Palas'ın karşısında… Üstelik eğlencenin merkezi KOKOSH’ un hem komşusu hem de kardeşi...


Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.

Nikki's Summer Kuruçeşme - Ortaköy - Beşiktaş

Taboo, Lavraki, Zapata, New Yorker Restaurant & Bar

Nikki's Summer yaz sezonuna yeni bir konsept ile merhaba diyor. Üstün kalite hizmet anlayışı ile hizmet verecek olan Nikki's, eğlence ve yemek zevkine Kuruçeşme'de başlayacak.

Lavraki

Ege ve Girit mutfağının taze ve leziz tatlarını yaşarken, Kuruçeşme'de Boğaz'a karşı içkinizi yudumlayabileceğiniz aynı zamanda müziği ve ambiansı ile kıpır kıpır, yerinde duramayacağınız Lavraki, bu sezon en favori yeriniz olmaya aday...

Taze balığımızı Ege adalarından, yabani otlarımızı Girit'ten sizin için günlük getirip ahçımızın leziz ellerinden size sunuyoruz.

Taboo

Taboo Bar & Lounge bu sezon kaliteli eğlenceyi ünlü DJ'ler ve müzisyenlerle size sunacak. Yemekten sonra eğlenceyi sabahın erken saatlerine kadar sürdürebileceğiniz Taboo, sizde bağımlılık yaratmaya aday...

Zapata

Meksika'nın leziz yemekleri, margharita ve sangriaları ile sizlere yaza en uygun lezzetler sunuyor.

Newyorker

10 senedir artık klasikleşen Newyorker; New York usulü İtalyan yemekleri ile taş fırın pizzalar, makarna çeştleri, günlük taze balık, et ve tatlıları ile kalitesini en üst düzeyde size sunmaya devam ediyor.

Diğer mekanlar için Istanbul Restoran Rehberi'ne tıklayınız.

Odessa Beyaz Şapkalı Balıkçı - Haliç - Karaköy

25 yıllık Beyaz Şapkalı Çanakkale Balıkkçısı geleneğini, Beyaz Şapkalı Odessa Restaurant'a taşıdık. Balıkktaki tecrübemizi artık müşterilerimize lezzet olarak sunabiliyoruz.

Balık tezgahımızdaki çeşit ve ayrıcalıklı olarak sattığımız olta balıklarını, günün 24 saati restoranımızda bulabilirsiniz.

Restoranımız tarihi yarım ada, Haliç ve Boğaz manzaralıdır. Yemek yerken Topkapı Sarayı, Sultanahmet Camii, Selimiye Camii, Yeni Camii, Ayasofya gibi turistik yerlerin yanında Haliç'le Boğaz'ın kesiştiği manzarayı seyredebilirsiniz.

Mutfağımızda Akdeniz ve Ege kültürü ağırlıklı olup et yemekleri de mevcuttur. Deneyimli servis ve mutfak ekibimiz için titizlik ve disiplin çok önemlidir.

Restoranımızın müşteriye servis yapılan katları 15 - 40 kişilik olup özel, iş ve grup yemekleri için uygundur.

Yemek yemenin zevk ve kültürü olduğunu düşünerek, sizleri Beyaz Şapkalı Odessa Restaurant'ta ağırlamayı onur sayarız.

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.

Bottega - Bebek

Bottega’nın İtalyan ağırlıklı ama sahiplerini yansıtan Ege ve Akdeniz mutfağından oluşan menüsü, özellikle bruschettalar konusunda iddialı.

Bottega, özel yemekleri, cephesindeki çiçekleri ve enteresan bina yapısıyla Bebek’te ikonik ve sıcak bir buluşma noktası yaratmak amacında.

Birbirinden özel şaraplarla birlikte leziz şarküteri ve peynirler servis ediliyor. Ege'den gelen deniz mahsülleri ile hazırlanan başlangıçlar arasında ise mavi kuyruklu jumbo karidesli ve ahtapotlu bruschetta dikkat çekiyor. Nefis pizzaları, mükemmel al dente makarnaları ve şaşırtan ana yemeklerini ise anneleri Ayşe'nin özel çikolatalı tatlısı ve ristretto takip ediyor. Italyanca’da ‘bir zanaati ustasının yanında öğrenmek için gidilen atölye’ anlamına gelen Bottega, bu işi çoktan öğrenmiş, sizi bekliyor!

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.

Feriye Lokantası - Ortaköy

19.yüzyılın ikinci yarısında Osmanlı sultanlarının Topkapı Sarayı'ndan Boğaziçi'nde yaptırdıkları görkemli saraylara taşınmaları ile başlar Feriye Karakolu'nun öyküsü... Beşiktaş'tan Ortaköy'e uzanan Dolmabahçe , Çırağan Saraylarının bir bakıma son noktası olan Feriye Karakolu, dönemin Osmanlı Mimarisinin ilginç örneklerinden biridir. 1995 yılında Kabataş Eğitim Vakfı tarafından restore edildikten sonra , bugün Feriye Lokantası olarak, Boğaziçi'nin bu müstesna köşesinde geçmiş ile geleceğin buluşma noktasını oluşturuyor.

Feriye Lokantası, mönülerini mevsim şartlarına göre düzenlemekte; tabiatın doğal şartlarda (organik) sunduğu her türlü gıda malzemesi, süresi boyunca kullanılmaktadır. Çünkü otantik mutfak kültürünü temsil etmenin ilk kuralı mönülerin mevsimlere göre planlanmasıdır. Mönülerde, 12.yy -14.yy veya 19.yy'a ait eski geleneksel yemek reçeteleri, teknikleri özelliklerine sadık kalınarak çağdaş bir anlayışla sunulmaktadır. Mönümüzde, bir 14.yy klasiği olan asma yaprağında pastırma sunulduğu gibi mitolojik yemek pişirme tekniklerden biri olan yağda mantı da, çam fıstıklı balık içi ile doldurularak biber taratorunda sunulmaktadır. 15.yy tekniklerinden safranlı kalkan balığını ızgarada pişirerek; kireç kaymağında kabak lokmasını ise ahududu ezmesi ile sunuyoruz.

Dünyada yemek alışkanlıkları, zaman ve mekana göre daima farklılıklar göstermektedir. Osmanlı veya Bizans usulü pişirme tekniklerini, biz de zaman ve mekan faktörlerine göre değerlendirip günümüz damak tadına uyarlamaktayız.

Genellikle İstanbul klasiklerine mönüsünde yer veren Feriye Lokantası, yöresel mutfakların vazgeçilmezlerini de yemekseverlere sunmaktadır. Ege mutfağının yabani ot çeşitleri, bir Güneydoğu Anadolu klasiği olan sürkebzet, ceviz macunu, keçi boynuzu pekmezi bunlardan bazılarıdır. Osmanlı İmparatorluğu'nun 17.yy'daki sınırları içinde yer alan bölgelerin yemekleri de Feriye Mutfağı için büyük bir önem taşımaktadır.

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restaurants Rehberi tıklayınız.

Nes Club - Bostancı - Bağdat Caddesi

Nes Club üç dönüm bahçe içerisinde üç katlı bir köşkte hizmet veren tesisin giriş katında Balık restoranı, üst katında cafe-bar ve en alt katında ise sadece kadınlara hizmet veren Türk hamamı bulunuyor.

Kadınlar için bir stresten arınma merkezi olan hamamda aynı zamanda sıcak su havuzu, sauna, jakuzi, solaryum, buhar odası ve bayanların günlük ihtiyaçlarını karşılayabilecekleri (manikür, pedikür, ağda, cilt ve vücut bakımı, masaj, LPG, profesyonel makyaj, kuaför, parafin, protez tırnak vs.) bölümler de bulunuyor.

Nes Club’ta, SPA ve enstitü bölümleri 09.00-22.00 saatleri arasında hizmet veriyor. Hamam bölümünde bulunan kafeterya kısmında düzenlenen Gelin Hamamı ve Gelin Kınası organizasyonlarında, talep doğrultusunda değişik mönüler sunuluyor.

Ayrıca kış sezonu boyunca Cumartesi - Pazar günleri saat 13.00-17.00 arasında canlı fasıl eşliğinde hamam sefası yapabilirsiniz.

Köşkün giriş katında bulanan Balık Restoranı değişik tatları ve nezih ortamıyla müşterilerini ağırlıyor. Sağlıklı yaşamın en büyük aktivasyonu Ege'ye has otlarla hazırlanan ot tabağı, Ege'nin mavi sularından karides, kalamar, ahtapot ve enfes balıklarıyla donatılmış mönünün ara sıcakları arasında bulunan Nes balığa özel deniz mahsulleri krep, pazı sarması, balık köftesi, karides güveç, zencefilli karides tadılması gerekenler arasında... Restoran bölümü ayrıca olan Pazar brunchlarıyla da müdavimlerine keyifli pazarlar yaşatıyor.

Üst katta bulunan cafe-bar bölümü şık ortamı ve seçkin müzikleriyle hizmet vermekte. Düğün, nişan, doğum günü gibi özel günlerinizde de değişik seçenekler sunuyor.

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restaurants Rehberi tıklayınız.

Marianın Bahçesi - Küçükyalı

MARİA’NIN BAHÇESİNDE;

Balık ve deniz mahsülleri ağırlıklı menüden sizler için seçtiklerimiz,ahtapot ızgara,kalamar akordeon,mulles marinier,şişte ofroz,sinagirit,kılıç,mercan,dülger, menüer,sebzeli kırlangıç,levrek buğlama,fırında kalkan,85 çeşit yerli,ithal şarap.

Maria'nın Bahçesinde Ege mutfağının özel tadları sunulmaktadır.Kabak çiçeği dolması,zeytinyağlı cibes,karides sahanaki,istifnolu balık,papucaki,topik,midyeli pilav,paella,gömlekli ahtapot,ege otlarında kalamar dolmacıkları sadece ilk akla gelenler.

Deniz ürünleri ile arası olmayanlara safranlı enginar kalbi,meyvalı kereviz,kıymalı pufböreği,tira köftesi,kağıtta kuzu,ege hünkar beğendisi veya ızgarada bahçe soslu bonfile seçeneklerinin keyif vereceğine inaniyoruz.

Pazar günleri brunch keyfini yaşayabileceğiniz Maria'nın Bahçesinde konuklarınızı gönul rahatlığıyla ağırlayabilrsiniz.

Küçükyalı sahilyolunda Ege bahçesinde ve Ege evinde olmanın eşsiz lezzetlerin tadına varmanın yolu Maria'nın Bahçesinden geçiyor.

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restaurants Rehberi tıklayınız.

Meyhosh - Beyoğlu

Gececileri 'şık meyhane' konseptiyle tanıştıracak olan MEYHOSH, insanı baştan çıkaran dekoru kadar yemekleriyle de iddialı. Rum, Ege, Lübnan mutfağından seçme mezeler tadabileceğiniz mekânın spesiyalleri saymakla bitmiyor… Yaprak ciğer bile müdavim olmak için tek başına yeterli sebep…

Ara sıcaklarda baharatlı nohut köftesi falafel ve sebzeli börek de en çok sipariş alan tatlardan, ana yemek olarak kâğıtta köfte, ızgara tavuk, balık gibi seçenekler var. Damakları ise çeşitli meyve tatlıları şenlendiriyor.

Kırmızı halıdan geçerek gireceğiniz MEYHOSH'ta, insana kendini özel hissettirecek her şey düşünülmüş. Kırmızı parlak duvar kâğıtlarını, altın varaklı aynalar süslüyor. Kalabalığa karışmadan eğlenmek isteyen gruplar için VIP odası da var.

Kırmızının yakıcılığı, altının gösterişi ve siyahın gizemi... İşte MEYHOSH'un özeti.

MEYHOSH’ta sevdiklerinizle rahat rahat sohbet edebileceğiniz gibi hafta sonları konservatuarlı fasıl grubuyla felekten bir gece de çalabilirsiniz.

MEYHOSH, Tepebaşı'nda, Pera Palas'ın karşısında… Üstelik eğlencenin merkezi KOKOSH’ un hem komşusu hem de kardeşi...

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restaurants Rehberi tıklayınız.

Misina Balık - Kadıköy

Misina’da balığın Lezzeti bir başkadır...

Misina balık ayvalık cundada gelen tecrübeli aşçılarıyla ile Ege ve Ayvalık’tan günlük getirilen birbirinde lezzetli otları, Girit-Rum-Ege Mutfağının soğuk ve sıcak meze çeşitlerini olta balıkçılardan İlk elden seçilerek alınan balıkları taptaze sizlere sunmaktadır.

Misina balık alışık olduğunuz klasik balık restaurantlarından farklı Sunumuyla, Fenerbahçe dalyan’da, tarihi çam ağaçların arasında 110 Kişilik bahçesi 110 kişilik kapalı restaurant bölümü ile hizmet vermektedir.

Huzur verici dekarosyonu içinde modern hizmet anlayışına ve ortamın Kalitesine hemen tanık olacağınız Misina’da kendinizi ege’nin Bir kasabasında hissedeceksiniz.

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restaurants Rehberi tıklayınız.

Zeytindalı Cafe Restaurant - Küçükyalı - Boğaz

Küçükyalı sahil yolu üzerinde Adalara karşı hizmet veren Zeytindalı Restaurant yemyeşil geniş bir bahçe içerisinde iki kattan oluşan asırlık yalıda misafirlerine nostaljinin yanı sıra farklı ambiansları içerisinde barındıran bir konseptle hizmet veriyor. Gündüzü kadar gecesi de keyifli olan Zeytindalı'nın eşsiz güzellikteki yemyeşil bahçesinde ağaçlar projektörlerle aydınlatılırken, masalar mumlarla renkleniyor.

Özellikle Akdeniz ve Ege mutfağının çeşit çeşit zeytinleri, zeytinyağları ve yeşillikleri ile renklenen Zeytindalı sofrası tatlıdan peynire kadar herşey %100 doğal ve bu işi yapmış ve lezzete lezzet katan ustalar tarafından hazırlanıyor. Pazar günleri brunch'ta tamamen işletme sahibinin çiftliğinden gelen ve o bölgeden alınan yeşillikler, sütler, ballar, peynirler, yumurtalar ve ev yapımı reçeller bulunuyor. Servis edilen tüm yiyeceklerin taze, hatta bir çoğunun günlük olması ise burayı en özel kılan ayrıntılardan biri...

Zeytindalı'nın mutfağı özel lezzetler, taze günlük balık çeşitleriyle, kömür ateşindeki leziz etleriyle, çok özel hazırlanmış çikolata sufleden hamur tatlılarına kadar uzanan zengin çeşitlerden oluşuyor.

Zeytindalı iş yemeklerinden seminer ve basın toplantılarına; doğum günlerinden nişan, düğün organisazyonlarına; sabah kahvaltılarından hafta sonu brunchlarına kadar geniş bir yelpazede hizmet veren bir mekan.

Kış aylarında ise şömine başında dışarıdaki soğuğa aldırış etmeden koyu sohbetlere dalabilir, sıcak şarabınızı yudumlayabilirsiniz.

Et çeşitleri, balık çeşitleri, zeytinyağlılar ve tatlıları ile Akdeniz ve Ege mutfağının her zevke ve damak tadına hitap eden menüsüyle yine kış sezonuna Cuma ve Cumartesi akşamları canlı müzikle merhaba diyor.

Zeytindalı, Ramazan ayı boyunca unutulmaya yüz tutmuş Osmanlı mutfağının farklı lezzetleriyle, benzersiz iftariyelikleriyle gönüller hitap eden türk tasavvuf musukisi eşliğinde sizleri ağırlamaya hazırlanıyor.

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restaurants Rehberi tıklayınız.