Tarihi Subaşı Lokantası günümüzde sayısı yok denecek kadar azalan Osmanlı - Türk mutfağını ve Ev yemeklerini yaşatan ender restoranlardan biridir. Dünyanın en güzel ve en zengin mutfağı olan Türk mutfağının seçkin lezzetlerini burada bulabilirsiniz, ayrıca Tarihi Subaşı Lokantasında diyet yapanlar için özel mönüler bulunmaktadır.
Tarihi Subaşı Lokantasında mutfak ve salon iç içedir. Hünkar beğendili kebabınızı yerken aynı zamanda oturduğunuz yerden tabağınızdaki yemeğin hazırlık aşamasının bütün evrelerini görebilirsiniz. Tarihi Subaşı Lokantası'nda hijyen, temizlik ve şeffaflık ön plandadır.
Tarihi Subaşı Lokantası sadece güzel yemekleri ile ünlü değildir. Bu tarihi mekanda yemek yerken aynı zamanda geçmişten bugüne bir zaman yolculuğu yapabilirsiniz.. 1959 yılında kurulan, Nuruosmaniye Camisinin altında olan bu şirin mekanda 1755 senesinde padişah III. Osman zamanında inşaa edildiği zaman da yemek hizmeti veriliyordu. O zamanlarda Osmanlı İmparatorluğu'nun burasını aşevi olarak kullandığı söyleniyor, yani bu mekanda yüzlerce asır hep aynı hizmet, yemek hizmeti veriliyordu.
Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.
Showing posts with label hünkar beğendi. Show all posts
Showing posts with label hünkar beğendi. Show all posts
Friday, August 12, 2011
Monday, August 16, 2010
Matbah Restaurant | Ramazan 2010 | Iftar Menuleri

MENÜ
İFTARİYELİKLER
Medine Hurması,Petek Bal,Kaymak, Matbah Reçelleri ( 2 çeşit ), Kalamata Zeytini, Yeşil Zeytin, Tulum Peyniri, Mahle Pastırma, Gün Kurusu, Kayısı, Kuru incir, Çengel Köy Salatalık, Çeri Domates
Çorbalar
Kavata Çorbası
veya
Soğuk Ayran Aşı
Zeytinyağlılar
Tarator Soslu Barbunya Pilaki, Kayısılı Yaprak sarma, Kırma Cevizli Nar Ekşili Acılı Ezme, Babaganuş
Börekler
Peynirli ve Ispanaklı Muska Böreği
Ana Yemekler
Hünkar Begendi
veya
Kırma Tavuk Kebabı
veya
Kuzu Tandır
Tarçınlı Şerbet, Ayran
Fındıklı Güllaç, Dondurmalı,Damla Sakızlı Muhallebi
Şerbetler
Demir Hindi Şerbeti, Tarçın Şerbeti
Çay/Kahve
Diş Kirası
(Osmanlı döneminde iftara davet edilen misafire yolcu edilirken verilen hediye geleneğidir)
Kişi başı fiyat: 65 YTL
Diğer İftar Mekanları için: www.iftarmekanlari.com a tıklayınız.
Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.
Monday, August 2, 2010
Konyalı Topkapı Sarayı - Sultanahmet

Kurulduğu günden itibaren yerli yabancı pek çok devlet adamı, imparator, kral, kraliçe ve ünlüyü ağırlayan Konyalı, bu konuda da rekoru elinde bulundurmaktadır.
Salı günleri kapalı olan bu eşsiz boğaz manzarasına sahip mekan, misafirlerine geleneksel Türk mutfağından seçme lezzetlerin yanında zengin bir de tatlı mönüsü sunmaktadır. Salı hariç her gün 08.30-16.30 arasında misafirlerine hizmet vermektedir.
Konyalı Topkapı Sarayı şubesinde muhteşem manzara eşliğinde, hünkar beğendi, kuzu tandır, kuzu dolması ve zeytinyağlıların seçeneklerden sadece birkaçı olduğu Türk mutfağının lezzetlerini tadabilirsiniz.
Diğer Mekanlar için: İstanbul Restaurants Rehberi tıklayınız.
Subscribe to:
Posts (Atom)