Monday, February 6, 2012
Rihan Kebap
Wednesday, December 28, 2011
Şatto Cafe
Monday, November 14, 2011
Canım Ciğerim
Tuesday, October 11, 2011
Sumach Turkish Cuisine - Ataköy
Sheraton İstanbul Ataköy Hotel, Osmanlı mutfağının muhteşem lezzetlerini“Sumach Turkish Cuisine”de yemek severlerle buluşturuyor. Adını Osmanlı yemeklerinin vazgeçilmez baharatı sumaktan alan restoranda, kızılcık tarhana çorbasından hünkar salatasına, harem sarmadan sumak ekşili karidese değin bir çok lezzet günümüz damak tadına uygun bir şekilde sunulacak. “Sumach Turkish Cuisine” Sheraton İstanbul Hotel farkıyla misafirlerine eşsiz lezzetler servis edecek!
Sheraton İstanbul Ataköy Hotel, saklı kalmış Osmanlı mutfağının tüm lezzetlerini “Sumach Turkish Cuisine”de gün yüzüne çıkarıyor. Uzun araştırma ve çalışmalar sonucu günümüz damak tadına uyarlanan Osmanlı yemekleri yakın bir tarihte “Sumach Turkish Cuisine”de yemekseverlerin beğenisine sunuluyor.
Sheraton İstanbul Ataköy Hotel içerisinde hizmete giren “Sumach Turkish Cuisine” menüsünde, geleneksel Osmanlı mutfağına özgü Kızılcık Tarhana Çorbası, Ayvalı Deniz Aslanı Güveci, Hünkar Salatası, Aced Hoşafı, Harem Sarma, Saray’ı Kebabi’ye, Sumak Ekşili Jumbo Karides, Keşküllü Fukara gibi saraya yakışır birbirinden değişik lezzetler yer alıyor.
Yemekleriyle olduğu kadar atmosferiyle de fark yaratan “Sumach Turkish Cuisine”de konuklar Osmanlı şerbetleriyle karşılanırken yemek sonrası Osmanlı şekerlemeleri ve kolonyalarıyla uğurlanıyor.
Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.
Friday, August 12, 2011
Levni Hotel - Sultanahmet
Kahvaltılarınızı da yemek salonunun bitişiğindeki kış bahçesinde alabilir, güne benzersiz açık büfe Türk kahvaltısı ile başlayabilirsiniz.
Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.
Tarihi Subaşı Lokantası - Eminönü
Tarihi Subaşı Lokantasında mutfak ve salon iç içedir. Hünkar beğendili kebabınızı yerken aynı zamanda oturduğunuz yerden tabağınızdaki yemeğin hazırlık aşamasının bütün evrelerini görebilirsiniz. Tarihi Subaşı Lokantası'nda hijyen, temizlik ve şeffaflık ön plandadır.
Tarihi Subaşı Lokantası sadece güzel yemekleri ile ünlü değildir. Bu tarihi mekanda yemek yerken aynı zamanda geçmişten bugüne bir zaman yolculuğu yapabilirsiniz.. 1959 yılında kurulan, Nuruosmaniye Camisinin altında olan bu şirin mekanda 1755 senesinde padişah III. Osman zamanında inşaa edildiği zaman da yemek hizmeti veriliyordu. O zamanlarda Osmanlı İmparatorluğu'nun burasını aşevi olarak kullandığı söyleniyor, yani bu mekanda yüzlerce asır hep aynı hizmet, yemek hizmeti veriliyordu.
Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.
Tuesday, July 19, 2011
Rami Restaurant - Armada Hotel - Sultanahmet
Friday, July 15, 2011
Romans Culture - Tophane
Thursday, July 14, 2011
Güler Osmanlı Mutfağı - Kadıköy
Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.
Tuesday, July 5, 2011
Hanımeli Restaurant - Fener - Haliç - Eyüp
Marifet Lokantası - Altunizade
Yüzlerce yıllık geçmişin ve onlarca bölgesel mutfağın birikim ve sentezinden oluşan ve bu anlamda Dünyanın en zengin mutfaklarından biri olarak kabul edilen Türk-Osmanlı mutfağı, bu büyük zaman ve coğrafi çeşitliliğin süzgeçinden geçerek çok zengin ve nitelikli damak tadlarını günümüze uyarlamıştır.
Marifet Lokantası bu zengin mutfağın en sevilen yemeklerini üst düzey bir servis anlayışı ile misafirlerine sunmayı hedeflemektedir. Birinci sınıf malzeme kalitemiz ve konusunun gerçek ustalarından oluşan kadromuz ile bu hedef doğrultusunda hizmetinizdeyiz.
Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.
Tuesday, June 28, 2011
Harem Cafe & Brasserie - Levent
Akşamları ise günün yorgunluğu leziz bir yemekle, tatlı ve kahve eşliğinde bitmesini istemeyeceğiniz sohbetlerle atılıyor.
Plazalarda, masa başında, doğaya hasret geçirilen saatlere inat, bir öğle kaçamağında, ya da günün sonunda doğayla tekrar buluşuluyor. Kaotik şehir yaşamından, kısa bir süre olsa bile uzaklaşmak çok kolay. Harem’in kapıları, Levent’te, haftanın her günü sizin için açık.
Harem’in iç mekanı 25, bahçesi ise 75 kişiyi ağırlayabilecek kapasitede. Menü, Türk, Fransız, İtalyan ve Osmanlı mutfağının seçkin lezzetlerinden oluşuyor. Ekmekler, mutfaktan taze taze çıkıyor ve masanıza halis Ayvalık zeytinyağları eşliğinde getiriliyor. Harem’in bahçesi ise adeta bir kaçış noktası. Bambu ağaçları, palmiye, erguvan, Rhododendron çiçekleri ile mis kokulu yasemin ve hanımeliler, Harem’in hasbahçesinin kokularını masanıza taşıyor.
Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.
Thursday, April 14, 2011
Damask - Beyoglu
Her an canlı ışıl, ışıl ve hayatın hızını hiç kesmediği mekân Beyoğlu’nda; Asmalı Mescit’e açılan bahçesi ile gece hayatına yepyeni bir soluk getiren Damask Restoran-Bar; A La Carte yemek düzeninde 55 kişi, kokteyl düzeninde ise 100 kişilik salon kapasitesine sahiptir. İş toplantıları, doğum günleri ve özel kutlamalar yapmak için ayrı bir Lounge bölümü bulunmaktadır.
DOKU
Motif anlamına gelen Damask ismini çağrıştıran her dokuda belirginleşmektedir. Kendinden işlemeli gümüş gri masalar, Damask’ı aydınlatan gece fenerleri, kapı girişinden itibaren Asmalı Mescit’e yolu düşen misafirlere en cana yakın şekilde gülümsemektedir. Büyüleyici ambiyansı ile Damask eğlencenin yeni adresi olarak fark yaratmaktadır.
TAT
Damask mutfağı; Osmanlı Mutfağı’nın seçme lezzetlerini,“Ottoman Cuisine” başlığı altında yeniden yorumladı. Dönemin vazgeçilmez lezzetlerini menüsünde kullanarak baharatlar ve birbirinden değişik soslar ile tatlandırdı. Enfes sıcak, soğuk mezeler, mini güveçler, mini çıtır hamurunda salatalar ve tadına doyamayacağınız tatlılar siz değerli misafirlerimiz için özenle hazırlandı .
DUYU
Damask da haftanın her günü DJ eşliğinde canlı müzik performansı gerçekleştirilmektedir. Yemek esnasında Chill Out, Lounge ve Ambient yemek sonrası ise Chill House, Minimal House, Deep House ve Electro House müzik eşliğinde keyifli saatler geçirebilirsiniz. Hafta sonları, sabahın ilk ışıklarına kadar DJ müziği eşliğinde sınırsız eğlence devam etmektedir.
Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.
Monday, March 14, 2011
İstanbulin - Taksim
Osmanlı İmparatorluğunda 1800’lü yılların son yarısında Sultan Abdülaziz döneminde Yenilikçi kesimin kullandığı bir tür ceket olan istanbulin, o yıllarda üst tabaka diye hitap edilen memur sınıfındaki erkekler tarafından kullanılırdı. Turizm sektöründe marka olma yolunda ilerleyen ‘İstanbulin’, ismiyle özdeşleşen kültür showları düzenlemektedir. Açıldığı tarihten itibaren her geçen gün kendini yenileyerek sektöründe zirveyi hedefleyen firmamızın müşteri portföyü ağırlıklı turizm acenteleri olmakla beraber oteller ve özel şirketlerden oluşmaktadır.
Son yıllarda kongre turizminin İstanbul’da gelişimi, ayrı bir sektör haline dönüşmesi de ‘İstanbulin’ için ayrı bir teşvik olmuştur.
Her akşam saat 21:00 de fasıl eşliğinde başlayan programımızda oryantalle , halk oyunları ve çeşitli kültür showları sunulmakta olup finaldede showmen Ediz Onay ile gelen turistler İstanbuldaki eğlence ve yemek tarzını tanımış olmanın mutluluğu ile ülkelerine geri dönmektedirler.
Osmanlı mutfağını ve zengin Türk mezelerini en iyi şekilde sunmaya çalışan mutfak kadromuz, deneyimli salon personelimiz ile yılın 365 günü turist grupları ve münferit turistlere hizmet vermektedir.
Son yıllarda Türkiye’nin en önemli gelir kaynaklarından birini oluşturan turizm sektöründe gelen turist sayısının her geçen gün artmasıyla kalitenin düşüşünü birbirine bağdaştıramıyan İstanbulin kurucuları İstanbul’da kültür showunun bundan yaklaşık on-onbeş sene öncesindeki gibi yapılamadığını düşünerek İstanbul’a ve turizme’İstanbulin’i kazandırmıştır.
Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.
Wednesday, December 29, 2010
BW The President Hotel Yılbaşı Programı
BW The President Hotel'de
‘2010’a Güle Güle, 2011’e Hoşgeldin
BW The President Hotel, yeni yıla, İstanbul'un tarih ve kültür merkezinde girmeyi düşünenlere, "2010'a Güle Güle, 2011’e Hoşgeldin’ yeni yıl eğlencesi hazırladı. Eski İstanbul'un merkezinde, Tarihi Yarımada bölgesinde yer alan BW The President Hotel'de, aileniz ve dostlarınız ile yeni yıla mutlu bir başlangıç yapabilirsiniz. BW The President Hotel'in Marmara Restaurantı’nda, romantik bir yılbaşı düşünenler, yılbaşına özel hazırlanan Türk ve Osmanlı mutfağının lezzetlerini tadabilirler. 20.00 ile 02.00 arasındaki yılbaşı balosunda; DJ, orkestra, oryantal ve folklor grubu eşliğinde, unutulmaz bir yılbaşı gecesi sizi bekliyor. Gecede, limitsiz yerli içkiden oluşan özel yılbaşı mönüsü hazırladı.
2011 yılına, neşeli ve keyifli bir başlangıç için Sizleri bekliyoruz...
Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.
İl Porto Bistro Yılbaşı Programı & Mönüsü

İL PORTO’DA KARŞILAYIN
İstanbul’un en etkileyici manzaralarından birine sahip olan İl Porto, İtalyan mutfağını başarıyla servis etmenin yanı sıra Osmanlı-Türk mutfağını hakkıyla temsil etmesiyle tanınıyor. Mekan; 2011’i Bebek koyunda denize sıfır muhteşem manzara eşliğinde birbirinden lezzetli yemekler ve nezih bir eğlence ile karşılamak isteyenler için zengin bir program hazırladı. Sigara içmek ve hava almak için deniz kenarında terası da bulunan İl Porto; yılbaşı gecesi 200 kişiyi ağırlamaya hazırlanıyor.
İl Porto yılbaşı mönüsü:
Başlangıç: Deniz mahsullü krep, karışık mevsim salatası
Ana Yemek: Marsala şarap soslu bonfile ya da şampanya soslu levrek ya da kestaneli iç pilavlı hindi
Tatlı: Profiterol ve meyve
Gün sonu: İşkembe ya da mercimek çorbası
Müzik programı: İl Porto’nun yılbaşı program müzikleri ise: 20.30-22.30 arasında canlı emek müziği, 22.30 sonrasında ise iki DJ’in yılın popüler yerli yabancı şarkılarını çalacakları DJ setleri var. Eğlence saat 05.00’e kadar sürecek.
Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.
Saturday, November 27, 2010
Hünerli Restaurant - Karaköy - Eminönü

Klasik ve neo klasik yemeklerin neredeyse tamamını bulabileceğiniz Hünerli Restaurant’ın mutfağı 5 temel çeşitten oluşuyor. Kömür ateşinde hazırladıkları döner çeşitleri ve İskender, tüm kebap çeşitleri, zeytin yağlılar, Karadeniz Görele Pidesi'nin hası, mevsimine göre her çeşit sebze yemekleri, ev yemeklerinden pazı kavurması ve kara lahana sarmasına kadar onlarca yemek çeşidi mevcut.
Neo Klasik yemeklere gelince, mantarlı kabak gratenden fırında güveç’e kadar 350 çeşit yemek çıkıyor. Her gün değişen mönüde en az 20 çeşit yemek yer alıyor.
Türkiye’de bulunan tüm turşu çeşitleri Hünerli’de var. Körpe patlıcan turşusu, karnabahar turşusu ve tüm klasik turşular...
Hemen her gün en az 3-4 çeşit tatlı bulunuyor. (Kabak tatlısı, ayva tatlısı, sütlaç, krem karamel, irmik helvası gibi...)
Hünerli, Karaköy’de paket servisi de yapıyor.
Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.Köfte Dünyası - Kozyatağı

Köfte Dünyası'nın favorisi restoranın adını taşıyan Köfte Dünyası Karışık; ızgara köfte, inegöl köfte, kaşarlı köfte, hindi köfte, piliç kroket ve piliç nugget, yanında garnitür ve pilav-patatesle sunuluyor.Her çeşidi denemek isteyenler için ideal bir öneri. Ancak atlanmaması ve denenmesi gereken çok başka özel tatlar da var .
Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.Friday, October 15, 2010
Yanyalı Fehmi Lokantası

Yanyalı mutfağı Osmanlı mutfağı çerçevesi içinde seçilmiş yemek çeşnilerini, unutulmaya yüz tutmuş Türk mutfağını ve kültürünü damak tadıyla, göz zevkiyle 87 yıldır sizlere sunmaya devam etmektedir. Her gün servisini 100'e yakın çeşniyi sunan, dekoru temizliği, Klasik Türk Müziği'ni dinleterek gönül hoşluğu içinde güler yüzlü hizmet veren personeliyle damak tadını birleştirerek Türk mutfağını yaşatmaya çalışıyoruz. Mühessesimiz sizlerin sağlığına önem vermektedir.
Malzeme kullanımında en kaliteli malzemeler kullanılmaktadır. Yemeklerimizde kullanılan yağların kolestrolleri sıfır olan fındık yağı, mısırözü yağı ve zeytinyağ kullanılmaktadır. İsteğe bağlı rahya vermesi için (yoğurtlu kebap ve pilav gibi) az miktarda tereyağ katılmaktadır. Etlerin yağ ve sinirleri temizlenip, mevsimin taze sebzeleri günlük getirilip sunulmaktadır.
Mühessesimizi babamızdan aldığımız görgü ve öğütleriyle yürüttüğümüz işimizde, ticarette önemli olan müşterilerimizin her hususta taktirini kazanmaktadır.
Nişan düğün toplu yemeklerinizde bizi arayın yanınızdayız.
Sağlığınız için Türk mutfağını seçin! Türk mutfağını yaşatalım!
Diğer mekanlar için Istanbul Restoran Rehberi'ne tıklayınız.Thursday, September 30, 2010
Çintemani Restaurant - Ritz Carlton Hotel - Şişli - Osmanbey - Mecidiyeköy

Adını Osmanlı motiflerinden alan Çintemani Restaurant, tüm gün boyunca hizmet vermektedir. Mönüsu ise Osmanlı mutfağı ve günümüz Akdeniz mutfağından oluşur.
Kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için en taze mevsim malzemelerini kullanan şefin değişik lezzetlerini mutlaka deneyim.
RC Bar
Şık dekoru, rahat deri koltukları, şöminesi ve muhteşem Boğaz manzarası ile RC Bar, canlı müzik eşliğinde soğuk kış gecelerinde İstanbullulara farklı bir alternatif sunuyor.
Serbest ama şık giysilerle gidebileceğiniz barda Pazartesi hariç her akşam canlı jazz müziğin tadını çıkarın. Ancak bar yaz ayları boyunca kapalı.
The Lobby Lounge
Boğaz'ın muhteşem manzarasına dalıp giderken dinleneceğiniz bir mekan. Bir bardak çay ya da bir kokteyl ile muziğin notalarına kulak verin.
Şık günlük giysilerin tercih edildiğği mekanda şık bir Bernardaud öğleden sonrası için rezervasyon yaptırmanız tavsiye edilir.
Güney Park
Adalara ve Boğaz'a karşı olan Güney Park'ın terası Mayıs ve Eylül ayları arsında hizmet veriyor.
Akşam yemeği için rezervasyon yaptırmanız gerekmektedir. Şık giysileri tercih edebilirsiniz.
Diğer mekanlar için Istanbul Restoran Rehberi'ne tıklayınız.