Bir zincirin ilk halkası olarak İstanbul’un en merkezi semtlerinden Esentepe’de, sıra dışı dekoru, samimi ortamı, özenli servisi ve Mongolian BBQ ile Uzakdoğu mutfağının seçilmiş yemeklerini ve sushi örneklerini sunan NAN Taste of Asia , Kasap Sokak no. 22’de hizmetinize girmiştir. NAN’ın ana konsepti olan Mongolian BBQ, beyaz et, kırmızı et veya balıktan oluşan kendi tercihlerinizi yansıtmasının yanı sıra az yağlı, düşük kalorili, lezzetli ve dengeli bir yemek oluşturmaktadır.
Mongolian BBQ büfesinde, çeşitli etler, sebzeler, baharatlar ve soslar arasından kendi tercihlerinize göre yemeğinizi oluşturabilir, daha sonra da Çinli şefimiz Xu Haidong’un bunları sizin için pişirmesini seyredebilirsiniz.
Mönüde yer alan diğer Çin yemekleri, Cantonese, Shanghai, Beijing, Szechwan ve Zhejiang yörelerinden seçilmiş olup, Çinli aşçı Fangzu Zhang tarafından Türk damak tadına uygun olarak hazırlanmaktadır. Çin mutfağı mönüsünde
Aromalı çıtır Pekin ördeği, karides ve dil balıklı pirinç hamuru rulosu, acılı kuzu kaburga ve pirinç erişteli deniz mahsulleri salatası gibi yemekler mevcuttur.
NAN’ın sushi ustası Xie Qingzhong ve ekibinin hazırladığı sushi’ler, lezzetlerinin yanı sıra gerçek bir görsel şölen oluşturmaktadır.
NAN’ın, sunduğu lezzetlerinin yanı sıra, geniş ve zengin barında iş çıkışı günün yorgunluğunu atabilir, trafik sıkışıklığını atlatırken içkinizi yudumlayabilirsiniz.
NAN, mekanında sunduğu tüm lezzetleri, tek bir telefon ile, İstinye’den Cihangir’e kadar, evinize de getirmektedir.
NAN’ın Genel Koordinatörlüğünü ve marka danışmanlığını, bu sektörün duayenlerinden Ali Sayar yapmaktadır.
Hem yazlık, hem de kışlık mekanıyla kısa sürede İstanbul'un en gözde restoranlarından biri haline gelen Loft, profesyonel aşçıların hazırladığı birbirinden leziz yemekleriyle konuklarını büyülüyor. Loft ile birlikte Türkiye’ye gelen, restoran-lounge ve fine-dining kavramları, Loft’un sıcak ambiyansında yaşamaya devam ediyor. Konuklarını muhteşem dekorasyonu ve üstün hizmet kalitesiyle ağırlayan Loft, özenle hazırlanan yemeklerin lezzetiyle fark yaratıyor.
Lezzet ve sunumun ön planda olduğu Loft’un mönüsü, uluslararası tatları bir araya getiren zengin bir içeriğe sahip. Yemek-müzik-dekorasyon köşe taşlarının birebir örtüştüğü Loft, aldığı ödüllerle de seçkin mekanlar arasında kalıcı olacağını ispatladı.
Dünyanın en önemli şeflerinin mezun olduğu New York’taki French Culinary Institute eğitimini birincilikle bitiren Umut Özkanca, yıllarca eğitim gördüğü Amerika’daki gözlem ve tecrübelerini Loft’a birebir yansıttı.
“Chaine Des Rotisseurs” Fransız Gastronomi Birliği Rötisörler Zinciri Derneği‘nin en genç üyesi seçilen ve restoran işletmeciliğine yeni bir anlayış getiren Umut Özkanca, İstanbullular'ı Loft’un muhteşem atmosferini yaşamaya davet ediyor.
9 Eylül 2005’de Suite Night Club’ı açarak Nişantaşı’na farklı eğlence anlayışı getiren thesuitegroup, 15 Eylül 2006’da tekrar kışa “merhaba” dedi. Yatarak eğlence anlayışını ilk defa Türkiye’ye getiren ve özel olarak tasarlanmış yatakları ile İstanbul gece hayatına farklı bir tat katan Suite Night Club, dünya sosyetesinin tercih ettiği small world sitesinde birinci sırada yer alarak da Türkiye’nin adını gururla duyurmayı başarıyor.
Mekan haftanın dört günü Çarşamba’dan Cumartesi’ye kadar 19:00 – 04:00 saatleri arasında hizmet veriyor. Dj Metin Cansaray’ın sürekli yenilenen müzik repertuarı eşliğinde davul şov, percussionda TAIFUN ve trompette Merih ile Suite gecelerinde eğlence doruğa çıkıyor.
Yeşil rengin asilliği ile misafirlerin göz zevkinin de düşünüldüğü Suite Night Club, İstanbul’un kalıcı gece klüplerinden biri olma yolunda hızla ilerliyor. Dekorasyonunu Cinisli Mimarlık’ın yaptığı, havalandırmasının ve ışık sisteminin yenilendiği mekanda ayda yaklaşık 5.000 kişi ağırlanıyor.
20 – 45 yaş grubu arasının tercih ettiği, genç ve dinamik kadrosu ile hizmet veren Suite Night Club, konumu, hizmet kalitesi ve birbirinden eğlenceli geceleri ile farklılığını kanıtlıyor...
Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.
Pangaltı’nın farklı dil, din ve kültürlerinden oluşan ruhunu PANCALDİ RESTORAN’da yaşayın… PANGALTI’NIN TARİHİ YEMEKLERİ
“PANCALDİ” RESTORAN FARKI İLE SİZLERLE...
İSTANBUL Pangaltı’ında hizmete giren beş yıldızlı Ramada Plaza Otelinin bünyesindeki PANCALDİ Restoran; tarihi yemekleri bulabileceğiniz Mozaik mutfağı ile şehrin merkezinde size dünya mutfağından farklı lezzetleri sunuyor.
Ramada Plaza İstanbul Otel’in kalitesi ve servis standartları ile Türk misafirperverliğini birleştiren PANCALDİ Restoran’ın Executive Chefi Mehmet Uzunöz değişik yörelere ve dinlere ait yaptığı yemeklerden oluşan mutfağı ile gurme damaklara hitap ediyor.
Altın Madalyalı Restoran “PANCALDİ”
Dünyanın 28 ülkesinden 1000’e yakın Chef ve Chef Aşçılarının katıldığı İstanbul İnternational Gastronomi Festival’i yarışmasından 3 altın madalya ile dönen Chef Mehmet Uzunöz yönetimindeki ödüllü aşçılar sizi PANCALDİ’nin büyülü atmosferine ve muhteşem lezzetlerine bekliyor.
PANCALDİ’nin “Topik”, “Ilık Pastırmalı Humus”, “Sızma zeytinyağlı Bombay fasülyesi”, “Sızma zeytinyağlı ızgara balkabağı dolması”, “Zeytinyağlı Kayısılı kereviz”, “Akabi Yaya Böreği”, “Lavaşa sarılmış kuzu ciğeri”, “Kuzu etli pazı dolma”, “Mısır ununda fırınlanmış Levrek dolması” gibi özel yemekleri damak tadından ödün vermeyenleri RAMADA PLAZA İSTANBUL OTEL’ine davet ediyor.
Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.
Çintemani RestaurantKahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için en taze mevsim malzemelerini kullanan şefin değişik lezzetlerini mutlaka deneyim.
RC Bar
Şık dekoru, rahat deri koltukları, şöminesi ve muhteşem Boğaz manzarası ile RC Bar, canlı müzik eşliğinde soğuk kış gecelerinde İstanbullulara farklı bir alternatif sunuyor.
Serbest ama şık giysilerle gidebileceğiniz barda Pazartesi hariç her akşam canlı jazz müziğin tadını çıkarın. Ancak bar yaz ayları boyunca kapalı.
The Lobby Lounge
Boğaz'ın muhteşem manzarasına dalıp giderken dinleneceğiniz bir mekan. Bir bardak çay ya da bir kokteyl ile muziğin notalarına kulak verin.
Şık günlük giysilerin tercih edildiğği mekanda şık bir Bernardaud öğleden sonrası için rezervasyon yaptırmanız tavsiye edilir.
Güney Park
Adalara ve Boğaz'a karşı olan Güney Park'ın terası Mayıs ve Eylül ayları arsında hizmet veriyor.
Akşam yemeği için rezervasyon yaptırmanız gerekmektedir. Şık giysileri tercih edebilirsiniz.
Diğer mekanlar için Istanbul Restoran Rehberi'ne tıklayınız.
Mardin mutfağının seçkin lezzetlerini sunan Kaburga Sofrası, otantik tatlara düşkün olanların vazgeçilmez adresi. Şişli ve Aksaray'da 2 şubesiyle hizmet veren mekânın sahibi Cebrail Demirat, Mardinli bir ağanın oğlu. 1996 yılında Diyarbakırlı bir ortakla birlikte İstanbul'da ilk lokantasını açan Demirat, 1.5 sene sonra ortağı ile yolunu ayırıp 1998 yılında kendi yerini açıyor ve Kaburga Sofrası adını verdiği lokantasını eşiyle birlikte işletiyor. Yemekleri uzun yıllar Cebrail Bey'in eşi Esra Hanım hazırlıyor; sonraları yanına yardımcı alıyorlar.
2001 yılında Şişli'deki Kaburga Sofrası açılıyor. Şişli 60, Aksaray ise 120 kişi kapasiteli. Her iki lokanta da 12.00-23.00 saatleri arasında hizmet veriyor.
Kaburga Sofrası uyguladığı anket sistemiyle müşterilerinin doğum günlerinde tebrik kartları gönderiyor. Cebrail Demirat, Mardin'in tanıtımına da büyük önem veriyor. Restoranın duvarlarındaki resimler görülmeye değer.
Meşhur Kaburga dolması, lezzetini Mardin'de doğal ortamda beslenen süt kuzusu veya oğlaktan alıyor. Kuzu ya da oğlağın kol kısmı ve kaburgası arasındaki boşluğun özel iç pilavla doldurulup dikilmesi ve 8 saat buharda pişirilmesiyle hazırlanan Kaburga dolması, adeta bir tutku yaratıyor. Son zamanlarda mönüye çiğ köfte de eklenmiş.
Şişli- İstanbul
Halaskargazi Cad. No: 252/ 4 Atatürk Müzesi Yanı
“CORNER CAFE + BISTRO” Sites Sineması Pasajı'nın içinde, tam köşede hizmetinize girdi. Dekorasyonu son derece rahat ve konforlu. Atmosferi sıcak, konsepti alışılmışın dışında, farklı. Kalite, lezzet, misafirlerimizin memnuniyeti her şeyden önemli. Servis elemanları güler yüzlü. Porsiyonlarımız alışılmışın dışında büyük ve doyurucu. Dilediğinizde memnuniyetle “dogiebag” yapıyoruz.
Akdeniz yeşillikleri ile hazırlanan sıra dışı salatalar, enfes makarnalar, 220 gr. hiç dövülmeden dileğinize göre pişmiş bonfileleri şefimizin kendi reçetemize göre hazırladığı, 220 gr. Jumbo hamburgerler ve daha bir çok farklı lezzetler ile hem çok şaşırtıcı hem de baştan çıkaracak kadar kışkırtıcı.
Ayrıca yemeden inanamayacağınız kadar lezzetli “cheesecake”ler, “elma ve vişne pay”lar, “brownie”ler, “tiramisu”lar ve de hiçbir yerde bulamayacağınız kalite ve lezzetle “gurme dondurma” çeşitleri...
Kendi otoparkı yok ama bina 350 arabalık otoparka sahip.
Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.
Katris Restaurant, ilk bakışta farklılığı ile göze çarpan ve sizi adeta kendine çeken bir mekân. Cevahir A.V.M.’ nin en üst katında yer alan Katris, modern çizgisi, pastel renklerin ağırlıkta olduğu dekorasyonu, el yapımı kristal bardakları, Bvlgari marka küllükleri ve İtalyan tarzı ışıklandırmasıyla konuklarına metropolün içinde adeta bir vaha sunuyor.
Geçtiğimiz yıl haziran ayında kapılarını açan Katris’in temel felsefesi, mekân sahibi Haluk Gürbey’in tabiri ile “Yemek sanatı yazgımız oldu”. Bu felsefeyi hizmet anlayışlarının tüm aşamalarına yansıtmayı başarmış ve ilke edinmiş olan Katris, Amerikan “Steak House” kültürünü ve dünya mutfağının rafine lezzetlerini seçkin misafirleri ile buluşturuyor.
Meksika, Akdeniz ve Fransız mutfağından eşsiz lezzetlerin de yer aldığı menüde günün her saatine ve damak tadınıza uygun yüzü aşkın alternatif sunuyor. Kahvaltı çeşitlerinden Amerikan usulü hamburgerlere, salata çeşitlerinden deniz mahsullerine; dilerseniz kendi makarna ya da risottonuzu alternatif malzemeler arasından kendiniz oluşturabiliyor, dilerseniz Katris’in spesiyali olan “Amerikan usulü Steak” leri gramaj tercihinize göre seçebiliyorsunuz. Unutmadan Katris tüm makarna ve ekmek çeşitlerinin üretimini kendisi yapıyor.
Sunduğu seçkin lezzetlerle en iyi kombinasyonun iddialı bir şarap menüsü ile sağlanacağını ve ancak bu şekilde lezzetlerin anlam kazanacağını vurgulayan Katris, Arjantin’den Fransa’ya, Şili’den İtalya’ya, dünyanın en iyi şarap üreticilerinden seçmeler yaptığı şarap menüsü ve ithal şaraplardan kadeh servis alma imkânı ile farklılığını bir kez daha ortaya koyuyor.
Katris, hafta sonu geceleri ise konuklarına canlı jazz performans eşliğinde şık ve nostaljik bir atmosfer yaratıyor. Her Cuma ve Cumartesi geceleri 21:00 – 24:00 saatleri arası sahne alan Cover Bank, geçmişten günümüze, Nina Simone’dan Diana Krall’a uzanan geniş repertuarı ile jazz müziğin klasikleşmiş eserlerini yeniden yorumluyor. Dilek Taş (vokal), Murat Aziret (vokal-perküsyon), Ümit Eğen (gitar) ve Deniz Beydilli (bas-gitar)’den oluşan grup, müzik ve lezzet severlere keyifli anlar yaşatıyor.
Tatlı ve kahve menüsünde de iddialı olan Katris, ayrıca çocuklu aileleri de unutmamış. Çocuklar için oluşturulan özel menü, çocuk oyun odası ve çocuk wc’si ile konuklarına maksimum hizmet sunmayı hedeflediğini bir kez daha vurguluyor..
Katris; lezzetleri anlamlandıran, belleğimizde kapılar açıp zaman içinde unutulmaya yüz tutmuş hatıralara götürmek üzere davetsizce karşımıza çıkan, yemek sanatı yazgısı olan bir ruhtur.
Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.
Geçmişten gelen bir gelenek,bir gazino kültürü yeniden can buluyor... İstanbul elit hayatının tek mekanı GÜNAY RESTAURANT,en iyilerin sahnesi olma özelliğiyle,çeyrek asrı aşkın gazino tecrübesini,muhteşem mutfağı ve zengin mönüsüyle pekiştirip damak tadınıza hitap ederken,ünlü konuk ve sanatçıların showları ile her geceyi bir müzik şöleni haline getirip sizlere eşsiz saatler yaşatmaya devam ediyor...
Dünden bugüne, En iyilerin Sahnesi olan GÜNAY ünlüler kervanında, Sezen AKSU,Sibel CAN,Ebru GÜNDEŞ,Ajda PEKKAN,Leman SAM,Gülben ERGEN,Hülya AVŞAR,Bülent ERSOY,Petek DİNÇÖZ,Angela DİMİTROU,Deniz SEKİ,Demet AKALIN,Aşkın Nur YENGİ,Nükhet DURU,Emel MÜFTÜOĞLU,Rıza Silahlı PODA,Ata DEMİRER,Funda ARAR,NECO,Coşkun SABAH,Nilüfer,Nazan ÖNCEL,Ziynet SALİ,Levent YÜKSEL,FEDON,Sertap ERENER,Cenk EREN,Armağan ÇAĞLAYAN,Işın KARACA,Huysuz VİRJİN,BEYAZ,Yeşim SALKIM,Yıldız TİLBE,Seda SAYAN,
Oryantellerde; Nesrin Topkapı,Tanyeli,Asena..
Yemek Müziğinde; Mr.Cloe,Günce,Arzu ECEVİT,Bülent ÖZDEMİR
gibi ünlü isimlere ev sahipliği yapmıştır..
Gazino kültürünün son mirasçısı olan GÜNAY RESTAURANT,taşıdığı bu sorumluluğun farkında olarak,bu eğlence kültürünü gelecek nesillere en iyi şekilde aktarmayı kendine görev edinmiştir.
Kendi tarihini yaratan GÜNAY; Bu Tarihi dokuyu içinde barındıran yeni yapısı ve 400-450 kişilik müşteri kapasitesiyle geçmişi ve geleceği,siz misafirlerimize aynı anda yaşatmanın haklı gururu içerisindedir.
Tamamen yeni yönetim kadrosu ve yeni dekoruyla hizmet vermeye devam eden GÜNAY RESTAURANT,2008 kış sezonunda kapılarını açarken,çıtayı daha da yükseltmeyi hedeflemektedir.Günay'ın hedefleri arasında biten gazino kültürünü yeniden yaşatmak da önemli yer tutmaktadır.
Bu amaçla ilk etapta BÜLENT ERSOY'un assolistliğinde her Cumartesi gecesi 'GÜNAY GAZİNO GECELERİ'düzenlenecektir.
Klasik ve artık neredeyse unutulacak olan 'Meydan Fasıl'yla başlayacak olan gazino gecelerinde A Plus misafirleriyle Uvertüsünden,komedyenine,dansözündenihalk müziğine kadar hizmet verecektir.Haftanın diğer günlerinde klasik GÜNAY PROGRAMLARI'na devam edecektir.
Deneyimli kadrosoyla seçkin konuklarını yılın 12 ayı en iyi şekilde ağırlayıp,Özel Davet ve Organizasyonlarınızı unutamayacağınız rüya gibi gecelere dönüştürmek ve Türkiye'nin önde gelen sanatçılarıyla eşsiz geceler geçirmek için,
GÜNAY RESTAURANT olarak yine,yeniden sizlerleyiz..
Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.
Elmadağ ile Harbiye arasına Divan Oteli'nden sonra yeni soluk getirdik. Divan Oteli ile olan yakınlığımız sadece 50 metre mesafede oluşumuzdan kaynaklanmıyor.
Bizler Divan Oteli'nin eski ekibiyiz. Beş yıldızlı otel deneyimli kadromuzla, Türk ve Dünya mutfaklarından seçkin örneklerle hizmetinizdeyiz.
Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.