Wednesday, July 6, 2011
Suinn - Tesvikiye
Uzakdoğu mutfağının tek adresi SUINN, Nişantaşı City’s Alışveriş Merkezi’nin 4. katında gündüz sunduğu özel lezzetlerin yanı sıra; gece hayatı müdavimlerini dünyaca ünlü Türk DJ Tekin Cihaner’in özel partileri ile buluşturuyor.
İşletme müdürlüğünü yiyecek ve eğlence sektörünün prestijli yöneticilerinden Yüksel Akkök’ün yaptığı Japon ve Sushi Restaurant’ı Suinn, Japon kültürünün özel yemeklerini stilize ederek Türk damak tadına uygun hale getirdi. Suinn’e özel (Suinn Style) lezzetler yaratmanın yanı sıra kaliteli, özenli sunum ve hizmet anlayışı ile konuklarını ağırlıyor.
Suinn, Türkiye’de Uzakdoğu mutfağı eksikliğini gidermek ve “en iyi Japon Restoranı” olma iddiasında! Aynı anda 170 kişiyi ayakta, yemek ve oturma düzeninde ise; 80 kişiyi ağırlıyor.
Japon Mutfağını Moda Yapan, ‘Trendy Restoran”
İstanbul’un en şık alışveriş ve moda merkezi City’s içerisinde açılan ve ismi moda ile bütünleşen Suinn, yarattığı lezzetler ve atmosferi sayesinde Japon mutfağını bir moda haline getirecek.
Suinn, Türkiye’nin en iyi Japon mutfağını sunmasının yanı sıra; misafirlerine özenilen ve trendy bir mekânda oldukları hissini yaşatacak.
İsmi, konumu, menüsü, ambiyansı ile bir fenomen yaratan mekan, trend ve popüler bir restoran olarak zihinlere yerleşecek. Bu algısı sayesinde franchise zincirini oluşturacağı diğer mekânlarda da cazibe merkezi olmayı sürdürmeyi hedefliyor.
Suinn, modası geçmeyecek bir restoran olarak, şehrin en iyi Japon mutfağını sunarken, yarattığı trend olma algısı ile diğer tüm benzer restoranlar arasından sıyrılarak ve Japon mutfağı denilince ilk akla gelen restoran olacak.
Suinn Mutfağı & Ekip
Mutfak danışmanlığını Japonya’nın dünyaca ünlü şefi Shunichi Horikoshi’nin yaptığı Suinn’in aşçısı, Türkiye’de Uzakdoğu mutfağının öncülüğünü yapan Executive Chief Osamu Ebina. 20 kişilik bir ekip ile müşterilerini özenle ağırlayan Suinn Restaurant’ın tüm çalışanları Prof. Dr. İsmet S. Barutcugil tarafından “Maksimum Müşteri Memnuniyetinin Sağlanması” konusunda eğitim aldı.
Uzakdoğu kültürü ile batı yaşam tarzını sentezleyerek bir çatı altında toplayan, 165 yemek çeşidinin yer aldığı Suinn mönüsünün büyük bir bölümü “Suinn Style” olmak üzere; aperatifler, salatalar, sushi çeşitleri (nigiri, maki, uramaki, sashimi, hand roll, inside out & crispy), noodle&rice, tempura, Japon ana yemekleri (Et, Tavuk, Balık, Surf & Turf) gibi tadına doyamayacağınız seçeneklerden oluşuyor.
Suinn’de Öğle Yemeği
Suinn, öğle saatleri için Uzakdoğu mutfağının seçkin ve leziz yemeklerini set menü olarak müdavimleri için hazırlandı. Sıcak ve soğuk olmak üzere 12 farklı öğle menüsünü konuklarına sunan restoranda, sıcak yiyecek mönülerinde yedi ayrı seçenek 15-25 YTL arası, beş ayrı sushi Tempura & Mix Sushi Mönü seçenekleri ise 35-48 YTL arası.
Suinn’de Gece Hayatı ve Özel Partiler
Akşam saatlerinde farklı ve özel hissedeceğiniz bir atmosferde arkadaşlarınız ile birlikte yemek yemek ve geceye aynı yerde devam ederek şık bir ortamda eğlenmek istiyorsanız Suinn; 12:00’ den 02:00’ye kadar seçkin mönüsü ve mekan ile bütünleşen House Müzik ile sizi ağırlamaya devam ediyor.
Yemekte olduğu kadar müzikte de iddialı
Dünya’nın en çok tanıdığı Türk DJ Tekin Cihaner Suinn’de!
Müzik direktörlüğünü, Hollanda, İngiltere, Amerika, Almanya, Dubai, Bahreyn ve dünyanın birçok ülkesinde Türkiye’yi DJ olarak temsil eden Tekin Cihaner’in yaptığı Suinn’de hafta sonları Deep Hause, Funky, Ambient türlerinin yer aldığı özel partiler organize ediliyor.
Suinn Vip Kart
Suinn’den çok özel indirimler, paket servislerde özel indirim, rezervasyon önceliği, Suinn etkinliklerinden haberdar olmak ve anlaşmalı olduğu mağazalardan indirimli alışveriş yapmak istiyorsanız, en kısa zamanda bir Suinn kart edinmelisiniz.
Catering Hizmeti
Düğün& Nişan organizasyonları, özel davetler, ev partileri, iş yemekleri ve kokteyl mönüleri ile 30 kişiden 300 kişiye kadar Japon aşçı ve özel eğitilmiş servis elemanları ile yanınızda.
Vale Servis
Suinn’e giderken arabamı nereye nasıl park ederim, düşüncesine kapılmayın! City’s Alışveriş Merkezi önünde bekleyen birbirinden nazik vale elemanları arabanızı sizden alıyor ve çıkışta size teslim ediyor. Ücret ise 20 YTL, Pazar günleri ise park ücretsiz.
City’s Nişantaşı’nda ilk konsept restoranını seçici ve damak tadını önemseyenler için açan Suinn, İstanbul ve ardından Türkiye’nin seçkin ve prestijli noktalarda Franchising sistemi ile yaygınlaşacak, kurumsal yapısıyla “zincir konsept restoranlar” kategorisinde yer alacak!
Tuesday, April 19, 2011
Sushico - Bagdat Caddesi
Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.
Tuesday, March 1, 2011
Shima Japanese - Suada - Kurucesme
Shima Japanese Restaurant'ın açılışında Uzakdoğu yemek kültürüne tutkun iş,sanat ve sosyete dünyasının ünlüleri buluşuyor.
Profesyonel ve deneyimli kadrosuyla Kuruçeşme Suada'nın en iddialı restoranlarından biri olacak Shima Japanese Restaurant,Japon mutfağının dünyaca ünlü ismi Şef June-San'ın yönetiminde Uzakdoğu'nun en seçkin lezzetlerini İstanbul'luların beğenisine sunuyor.Shima'da her gün saat 16:00'da sushi servisi yapılacak.
Ayrıca restoranın zengin menüsünde enfes appetizer,noodle,crispy ve salatalar bulunuyor.Özellikle şefin miso çorbası,beef tataki,shima tofu,wakame salad ve rice peper duck mutlaka tadılması gereken lezzetler...
Bir akşamüstü Japon birası içmek ya da Uzakdoğu'nun seçkin lezzetlerini tatmak için Shima Japanese Restaurant'ta yerinizi şimdiden ayırtın.
Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.
Shima Japanese - Kemerburgaz
SHIMA JAPANESE RESTAURANT KEMERBURGAZ’DA!!!
Yazın Suada’da hizmet veren Shima Japanese Restaurant, İstanbul’un en gözde yaşam alanları arasında yer alan Kemerburgaz’da ikinci şubesini açtı…
Shima Japanese Restaurant, Japon Mutfağı’nın dünyaca ünlü Şefi Horikosan Danışmanlığında Uzakdoğu'nun en seçkin lezzetlerini İstanbulluların beğenisine sunuyor. Profesyonel ve deneyimli bir kadroya sahip olan Shima’nın menüsünde “Sushi”, “Noddle” ve “Tempura” çeşitleri özellikle dikkat çekiyor.
“Nigiri”, “Rolls” ve “Sashimi” çeşitlerinden oluşan Shima’nın zengin menüsünde 45 değişik çeşitte sushi bulmak mümkün.. Suzuki, Tako, Unagi, California Roll ve Maguro Sashimi özellikle tatılması gereken “Sushi” çeşitleri arasında.. Menüde Sushi haricinde, Japon mutfağının nefis salataları, tatlıları ve pilavları da yer alıyor…
Shima, menüsü ile olduğu kadar şık ve sade dekorasyonu ile de dikkat çekiyor. Doğallık öğesine önem verilen dekorasyonda, masif ahşap masa ve sandalyeler zeminde kullanılan doğal taşlarlarla bütünlük oluşturuyor. Aynı doğallık Sushi Bar’da ve aydınlatma elemanlarında da kendini belli ediyor…
İster sevdiklerinizle birlikte keyifli bir yemek.. ister güne veda etmenize eşlik edecek akşamüzeri içkisi, ister özel günler ve organizasyonlarınız için.. Shima, deneyimli kadrosu, Japon Mutfağı’nın en seçkin lezzetleri, açık ve kapalı oturma alanları ve tüm sıcaklığı ile sizleri bekliyor.
Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.
Friday, November 26, 2010
NAN Taste of Asia - Şişli - Gayrettepe - Esentepe

NAN’ın ana konsepti olan Mongolian BBQ, beyaz et, kırmızı et veya balıktan oluşan kendi tercihlerinizi yansıtmasının yanı sıra az yağlı, düşük kalorili, lezzetli ve dengeli bir yemek oluşturmaktadır.
Mongolian BBQ büfesinde, çeşitli etler, sebzeler, baharatlar ve soslar arasından kendi tercihlerinize göre yemeğinizi oluşturabilir, daha sonra da Çinli şefimiz Xu Haidong’un bunları sizin için pişirmesini seyredebilirsiniz.
Mönüde yer alan diğer Çin yemekleri, Cantonese, Shanghai, Beijing, Szechwan ve Zhejiang yörelerinden seçilmiş olup, Çinli aşçı Fangzu Zhang tarafından Türk damak tadına uygun olarak hazırlanmaktadır. Çin mutfağı mönüsünde
Aromalı çıtır Pekin ördeği, karides ve dil balıklı pirinç hamuru rulosu, acılı kuzu kaburga ve pirinç erişteli deniz mahsulleri salatası gibi yemekler mevcuttur.
NAN’ın sushi ustası Xie Qingzhong ve ekibinin hazırladığı sushi’ler, lezzetlerinin yanı sıra gerçek bir görsel şölen oluşturmaktadır.
NAN’ın, sunduğu lezzetlerinin yanı sıra, geniş ve zengin barında iş çıkışı günün yorgunluğunu atabilir, trafik sıkışıklığını atlatırken içkinizi yudumlayabilirsiniz.
NAN, mekanında sunduğu tüm lezzetleri, tek bir telefon ile, İstinye’den Cihangir’e kadar, evinize de getirmektedir.
NAN’ın Genel Koordinatörlüğünü ve marka danışmanlığını, bu sektörün duayenlerinden Ali Sayar yapmaktadır.
Diğer mekanlar için Istanbul Restoran Rehberi'ne tıklayınız.
Saturday, November 6, 2010
Sushi Mare - Kuleli - Çengelköy

Tarihi bir yapıya sahip olan Sushi Mare Restaurant 1800'lü yılların başında fil ambarı olarak kullanılmıştır. 1900'lü yılların başında yeniden düzenlenerek baca eklenmiş ve ispirto fabrikasına dönüştürülmüştür.
200 yıllık tarihiyle Boğaz'ın kıyısında duran iki katlı tarihi taş bina; büyük emek harcanarak kısa bir sürede şimdiki görünümüne kavuşmuştur.
Sushi Mare'de sadece sushi var diye düşünürseniz yanılırsınız.Çok zengin sushi menüsünün yanısıra tepenyaki beef,tavuk ve balık,uzakdoğu tarzı makarna olan noodle,birbirinden lezzetli salatalar ve tabi ki müthiş sıcak dondurma. Paket servisi de bulunan mekanın oldukça yeni olan dekorasyonunda hiçbir masraftan kaçınılmamış. Sushi için 2 Taylandlı, tepenyaki için de 2 Filipinli aşçı çalışmakta.
Boğazın şirin semtlerinden olan Çengelköy'de Uzakdoğu mutfağının lezzetlerini müşterilerinin beğenisine sunan Sushi Mare'ye hem karadan, hem de denizden rahatlıkla ulaşmak mümkün. Günün her saatinde ücretsiz olarak tekne servisi bulunmaktadır.
Denize sıfır konumda ve denizden en doğal haliyle gelen balıkları yemenin lezzetini başka ne verebilirki?
Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.Thursday, September 30, 2010
Terrace Restaurant - Bağdat Caddesi
Diğer mekanlar için Istanbul Restoran Rehberi'ne tıklayınız.
Thursday, September 23, 2010
Çalçene Maçka - Nişantaşı - Teşvikiye

Herşeyden önce sizlerin sohbet ve buluşma adresi olmayı hedefleyen mekan, dünya mutfaklarının seçkin lezzetlerinden oluşan iddialı menüsü ve servis kalitesiyle dikkat çekiyor.
Çalçene House, Çalçene Bahçe, Çalçene Teras ve Çalçene Balkon bölümlerinden oluşan Çalçene Maçka hafta içi 09:00-01:00 hafta sonu ise 09:00 - 02:00 saatleri arasında sizlere hizmet veriyor.
Çalçene Maçka; kendine özgü doğayla bütünleşik dekorasyonu, rahatlatıcı ambiyansı ile trafikten, stresten uzaklaşacağınız, alışveriş sonrası, öğlen tatili, iş çıkışı dostlarınızla, sevdiklerinizle buluşacağınız ve doyulmaz sohbetler yapabileceğiniz bir keyif mekanı...
İtalyan, Meksika, Uzak doğu, California mutfağından 100’ü aşkın yemek çeşidinin bulunduğu menüde, Flings, Frappeler, Frozenler, Aromalı Soğuk kahvelerden oluşan soğuk içecekler, Sıcak kahveler, Aromalı kahveler, Naturel Çaylar, Espressolardan oluşan sıcak içecekler de bulunuyor.
Kızarmış Tulum Peynirli Salata, Chicken Rulodin, Krem Soslu Dana Bonfile, Ricotta Peynirli Pasta Çalçene Maçka Menü’sünün iddialı lezzetlerinden bazıları. Special Wraplar, zengin makarna çeşitleri, paniniler ve burgerler denemeye değer.
Diğer mekanlar için Istanbul Restoran Rehberi'ne tıklayınız.
Tuesday, September 21, 2010
Chine Stix - Beşiktaş

Çin ve Uzakdoğu mutfağının farklı ve özel lezzetlerinin sunulduğu sağlıklı yemeğin, sağlıklı yaşamın yeni adresi China Stix, Etiler’de sizleri bekliyor.
China Stix, kaliteli servis anlayışı ile Sushi ve Çin Yemekleri bölümünden oluşan geniş bir menü seçeneği sunuyor. Acılı ve vejetaryan tercihlerin yanı sıra çocuklar için hazırlanmış çocuk menüleri, Çin Mutfağı’na ait vazgeçilmez tatlılar ve ekonomik menüler damak tadınıza hitap ediyor !
China Stix, zengin Çin yemekleri menüsünü sizlerle buluşturuyor ! Başlangıçlardan çorbalara, soya sosu ve filizinin eksik olmadığı salatalardan, tatlı ekşi ya da zencefil gibi çok sayıda farklı sostan hazırlanmış tavuk yemeklerine, dana etinden yapılmış lezzetli et yemeklerinden, karides, kalamar gibi çok tercih edilen deniz ürünlerine, vejetaryan olanlar için faydalı sebze yemeklerinden pilav ve erişte çeşitlerine kadar iştahınızı kabartacak geniş tatlar China Stix’de yer alıyor.
Doyurucu ve sağlıklı ekonomik set menüler …
Sade pilav ya da erişte yanına arzunuza göre tavuk, dana eti veya sebzelerden kombine edilmiş set menüler içeceği ile birlikte zengin bir içeriğe sahip.
Sushiler bir harika !
Dışı yosun içi pirinçten yapılan "Maki" sushiler, dışı pirinç içi yosundan hazırlanan "Uramaki" sushiler, sade pirinç üstüne çiğ balık konularak servis edilen "Nigiri" sushiler, pirinçsiz olarak beş parça çiğ balıktan hazırlanan "Sashimi" sushiler ve "Hand Rolls" denilen külahta servis edilen sushiler harika lezzetleri ile müdavimlerini bekliyor. Ayrıca 12 ve 15 parçadan oluşan özel Sushi menüleri ise pratik bir çözüm yaratıyor.
Çin mutfağına ait özel tatlılar ! Çin tatlılarının olmazsa olmazı bal soslu kızarmış muz, bal soslu kızarmış ananas ve kızarmış ceviz değişik tadlar arayanlar için ideal…
Taze sıkılmış içecekler ! Faydalı ve eğlenceli meyvelerin işbirliğinden hazırlanan özel meyve suları hem sağlığınıza hem de damak tadınıza iyi geliyor. Elma-portakal, havuç-zencefil, elma-lime special ve karışık seçenekleri ile China Stix keyifli tadlar sunuyor.
Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.Thursday, September 2, 2010
Midtown Restaurant - Taksim

Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.
Friday, August 6, 2010
Vöpen - Akmerkez - Etiler

Akmerkez'de, Uzakdoğu mutfağını sevenler, oyun düşkünleri, bilardo ve bowling meraklılarını mutlu edecek modern ve capcanlı bir mekan var artık: VÖPEN... Suşi barı, bowling sahası, bilardo salonu ve çılgın oyunlarıyla rengarenk bir dünya sunan mekan, suşi ve dünya mutfağı olmak üzere iki çeşit mönüyle hizmet veriyor.
Çocuklu aileler için de son derece uygun olan Vöpen, çocuğu tarafından rahatsız edilmeden hoş bir yemek yemek isteyenlerin ya da ''Fame City'' geleneğini özleyenlerin bir numaralı mekanı olacak.
Şimdiden sanatçılar ve mankenlerin en çok uğradığı restoran olmayı başaran VÖPEN, makul fiyatlarıyla da cazip.
Restoranın kırmızı ağırlıklı, rengarenk ve capcanlı dekorasyonu da ister istemez sizi içine alıveriyor. Hem dekorasyonu hem de sunduğu lezzetler ve hizmetle tam bir konfor sağlıyor.
Özellikle alışveriş sonrası soluk almak, hem dinlenip hem de kafa dağıtmak için uğrayın...
Diğer Mekanlar için: İstanbul Restaurants Rehberi tıklayınız.Mirror - Levent - İş Bankası Kuleleri

İstanbul eğlence yaşamının yakından tanıdığı Gürhan Esin’in 2002 yılından beri sahip olduğu Mirror, İş Bankası Kuleleri 3. Gökdelen girişinde konuklarını ağırlamayı sürdürüyor.
New Yorker Bistro havasında dizayn edilen Mirror, İtalyan lezzetlerinin ön plana çıktığı Akdeniz mutfağı ile misafirlerine ağızlarına layık geceler sunuyor.
Öğle yemeği saatlerinde iş dünyasının önemli isimlerine lezzetli yemekler sunan Mirror, akşam saatlerinde ise sosyetenin renkli simalarını ağırlıyor.
Mutfak şefliğini özellikle İtalyan ve Uzak Doğu mutfağında uzman olan Mithat Markoç’un yaptığı Mirror’ın mönüsü oldukça zengin. Asya Usulü Somon Balığı’ndan Ispanaklı Ravioli’ye, Pideli Şaşlık’tan Somonlu Ahtapot Carpaccio’ya ve Porçini Mantar Soslu Izgaralara kadar farklı lezzet yelpazesine sahip bu şık mekanda yüksek bir ücret politikası uygulanmıyor.
Yemek sonrasında chill-out, jazzy, groovy, acid jazz ve beach house tarz müzikler çalınan bar ve lounge’da içkinizi keyifle yudumlayabiliyorsunuz.
Dekorasyonu Mustafa Toner tarafından yapılan Mirror modern minimalist tarzda dekore edilmiş. Girişte üç taraflı bir bar çevresinde lounge ve arka bölümünde 100 kişilik bistro bölümü bulunuyor. Havalandırma ve aydınlatma gibi detaylarında farklı tekniklerin kullanıldığı Mirror’da özgün tasarımlı tavan ve yan camlar da modern dizaynı vurguluyor.
Mirror’ın müdavimleri arasında Güler Sabancı, Cem Yılmaz, Hülya Avşar, Kaya Çilingiroğlu, Serdar Bilgili, Heves Ekinci, Aziz Yıldırım, Monic Benaderte, Okan Bayülgen, Reha Muhtar gibi isimler bulunuyor.
Farklı lezzetlere sahip zengin bir mönüye sahip olan Mirror’da hem damağınıza uygun yemekleri tadıp hem de şık ve sıcak ambiansı sayesinde dostlarınızla keyifli bir gece geçirebilirsiniz.
Diğer Mekanlar için: İstanbul Restaurants Rehberi tıklayınız.Tuesday, October 13, 2009
Midtown Restaurant

Midtown Hotel Istanbul içinde yer alan Midtown Restaurant uzun çalışmalar ve araştırmalar sonucu özenle geliştirilmiş Türk, Uzak Doğu ve Güney Amerika mutfağından modern tariflerin de sunulduğu öğle ve akşam yemekleri için midtown restaurant size farklı bir yemek ziyafeti ve tecrübesi yaşatıyor.
Taksim'deki diğer mekanlar için: www.istanbulrestaurants.com