“GİRİTLİ RESTORAN”, restore edilmiş eski bir Sultanahmet evinde sağlıklı ve keyifli mezeleri ve taptaze balıklarıyla hizmet veriyor... Giritli, 1996’da Bodrum Türkbükü’nde kuruldu, 2002’de Ankara’da, 2003’te İstanbul Cankurtaran’da şubesi açıldı. Daha sonra yine Cankurtaran’da Giritli Buzukia isimli diğer mekanını hizmete başladı.
Girit’in meşhur otlarını, salata ve kavurmalarını yapıyorlar. Mezeleri çok çeşitli. Cibes, turpotu, hardalotu, radika, arapsaçı salataları; soğan, baharda taze asma yaprağı ve yazbaşında kabak çiçeği, fava, enginarla taze iç bakla, közde patlıcan, çekişte denilen girit zeytini, kokulu otlarla marine levrek, kıyılmış çağla ile koyu cacık kıvamında semizotu mezelerden bazıları...
Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.
No comments:
Post a Comment