Alışılan fast food yemeklerin aksine, evlerimizin tencere yemeği sağlığında ve hafifliğinde pişirilmiş, etli mantarlı, tavuklu sebzeli, yufkaya sarılı dürümler; özel pancar, zeytin veya acı sos ile servis ediliyor... Damakların coşkuyla kucakladığı bu lezzetlerden hangisini tercih edersiniz bilmiyoruz... Ancak yufka dürümlerin lezzeti ve kalitesi, gözlerinizin önünde hazırlanırken ortaya çıkan renk cümbüşünden bile belli oluyor.
Parmaklarınızı yemeye başlamadan önce, tezgaha yanaşıp bu hazırlanma seremonisini mutlaka seyredin!
Yufka Dürüm İşleri'nin mutfağında tanıdık, bildik yüzler var. Ustaların menüsünde standart dürümlerin yanında kepekli undan yufka, sebzeli döner, yufkaburger gibi alternatif lezzetler de var. Üstelik tüm bu lezzetlerin evlere, iş yerlerine oldugu gibi, yoğun trafikte arabalara bile paket servisi var!
Hızlı bir atıştırmalık alırken dahi sıcak ve süpriz muhabbetlerin döndüğü keyifli bir mekan. Cam kenarındaki sıralarda hem yufka yiyip, hem de binbir hikayenin dolaştığı Nişantaşı sokaklarını seyre dalmak ise gerçekten çok keyifli...
Diğer mekanlar için İstanbul Restoran Rehberini ziyaret edebilirsiniz.
No comments:
Post a Comment