Anadolu yakasında sabaha kadar dans edip içki içilecek yani eğlenilebilecek mekan o kadar az ki! Kalamış’ta açılan bir kaç barın dışında Bağdat Caddesi tarafında neredeyse tek bar Mood da kapanınca geceler iyice sessizleşmişti. Derken aynı adreste Rio Land açıldı. Dışardan baktığınızda pek bir değişiklik yok gibi görünüyor ama içeri girdiğinizde rengarenk duvarlar, koltuklar, bar sandalyeleri ve şıkır şıkır aksesuarlarla taptaze bir mekan olduğunu şıp diye hissettiriyor. Buraya daha çok cadde piyasası denilen 20-30 yaş arası tiki gençlik takılıyor. 150 kişilik restoran kapasitesi var, bar bölümü de 500 kişi alabiliyor. Her ne kadar önümüzde uzun bir kış olsa da yazın bahçesine 1000 kişinin rahat rahat sığdığını söyleyelim. Barda DJ Atilla yerli-yabancı popüler müzik çalıyor. O gün ne modaysa onu dinleyebilirsiniz. Dans etmek için de yeterli yer ayrılmış. Bazı hafta sonları dansçı kızlar ve özel davul gösterileri yapılıyor. Menü dünya karması. Salatalar, makarnalar, pizzalar, ızgaralar ve tatlılar var. Rio’nun aşçısı Rafet İnci Malta’daki ‘Dünya Füzyon Mutfağı Yarışması’nda 7. olmuş. Gelen müşterilere kendi tariflerini öneriyor. Biz ‘Piliç Kule’yi denedik. Piliç göğsü içine sotelenmiş ıspanak konularak hazırlanıyor. Tabaktaki sunum kuleye benzediği için yemeğe bu ad verilmiş. Piliç Truf ve Rio İskender’i de öneriyorlar. İskenderin özelliği ince ince kesilmiş bonfileden yapılmışı. Etin altındaki pideler de pesto sosuyla kızartılıyor ve en son üzerine koyun yoğurdu konuyor. Dört tane de set menü sunuyorlar. İçinde başlangıç, ara sıcak, ana yemek, tatlı ve iki yerli içki var.
Diğer Mekanlar için: İstanbul Restoran Rehberi tıklayınız.
No comments:
Post a Comment